Buat biangnya dulu campur,air matang hangat, ragi dan gula aduk rata diamkan beberapa menit hingga raginya naik, tanda nya aktif dan siap di gunakan

Ditempat terpisah campur terigu,susu,telur yg sdh di kocok lepas dan gula aduk asal rata stlh itu masukan adonan biang lalu diuleni sbntr kemudian tambahkan margarin uleni lg hingga benar benar kalis. kur leb ngadonin manual itu 20 mnt,sy bikin ga pernah lebih dr 250 gr cape di lengan bund, pgn pk mixer eh ulirannya keselip smp sekarang belum ketemu, jadilah hingga kini manual hihi ^^

Stlh kalis diamkan hingga 30 mnt atau adonan mengembang hingga 2 kali lipat, timbang adonan @40 gr dan bentuk bulat, diamkan lagi 15 mnt lalu adonan bulat td akan mengembang sempurna tinggal di bolongi memakai spuit kuker bund,lalu diamkan lagi 15 mnt siap di goreng dg api kecil jgn di bolak balik sekali aja di baliknya

Hias dg suka suka bunda :) slmt mencoba yah bun.., salam selalu😍