Campur air, kuning telur, gula dan Sp, lalu mix sampai mengembang pucat kaku... setelah mengembang pucat dan kaku masukan perlahan kedua terigu (cakra & kunci biru), maizena, ragi, bread improver,soda kue... lalu aduk memakai spatula sampai kecampur atau setengah kalis, setelah adonan menjadi setengah kalis, masukan margarin dan garamnya, lalu aduk kembali hingga menjadi kalis... setelah kalis keluarkan adonan dan simpan adonan diatas meja kerja yg dilapisi dengan plastik dan ditaburi terigu....

Uleni adonan sampai menjadi kalis elastis (saya pakai cara old 😁 banting2 adonan terus digiles adonan macam nyuci baju) sekiranya adonan masih lengket, baluri tangan dengan sedikit terigu lalu gilas dan banting banting lagi adonan... setelah kalis simpan adonan di tempat dan tutup pakai serbet yang sedikit basah, tunggu hingga mengembang 2 kali lipat (kira kira 30 menit)

Setelah memgembang 2 kali lipat, tonjok adonan hingga kempis lagi... bagi adonan sesuai takaran masing masing (me 30 gr) dan bulatkan,, lalu diamkan lagi 15 menit... setelah itu adonan akan mengembang lagi lalu cetak bolong adonan pakai spuit besar (saya pakai botol bekas air zam zam), tunggu 10 menit lalu goreng,

Alhamdulillah... saya dapet resep ini dari cookpad juga,, tapi saya modif dan otak atik caranya,, hasilnya lembut banget, ga jauhlah rasanya sama donat buatan JCO 😉 dan ini salah satu menu jualan aku dan Alhamdulillah banyak yang suka ❤❤❤

Happy cooking manteman dan maaf kalau kata katanya berantakan 😁