低醣料理 <海鮮> 柚香醬燒鮪魚排

Name: 低醣料理 柚香醬燒鮪魚排
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 鮪魚片 10片 (約1.5cm); 蔥段 10 g; 洋蔥 30 g; 薑片 5 g; 味醂 2 小匙; 清酒 2 匙; 日式醬油 2 匙; 柚子粉 少許

生活美食家 Nancy老師 (NC5) @nc5_nancy

台灣/ 澳洲

低醣料理 <海鮮> 柚香醬燒鮪魚排

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預備食材

鮪魚片 10片 (約1.5cm)
蔥段 10 g
洋蔥 30 g
薑片 5 g
味醂 2 小匙
清酒 2 匙
日式醬油 2 匙
柚子粉少許

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料理步驟

1

鮪魚退冰, 逆紋切片備用.
2

鍋內放橄欖油, 將鮪魚片雙面煎約2分鐘.
3

依序放入洋蔥, 蔥段, 薑片拌炒.
4

再加入日式醬油, 味醂, 清酒入鍋, 轉小火悶五分鐘.
5

裝盤時, 在鮪魚排上面撒上柚子粉調味即可享用.

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發布於 2019年07月26日 06:21

台灣/ 澳洲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得.常應邀各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者擔任烹飪老師.平日經營自媒體, 分享料理影片, 獲得網友高度好評.生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然.http://www.facebook.com/NC5studio

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