10分鐘快速版家庭打拋豬，酸甜帶微辣，超級無敵開胃下飯:)訣竅提示1.每個廠牌的醬油.魚露鹹度不同，請視自家使用廠牌及口味調整份量食後感想10分鐘快速家庭版打拋豬，酸甜帶微辣，超級無敵開胃下飯:)

拌飯拌麵都好吃的打拋豬～番茄的酸甜融入食材中，夏天常常食慾不振，用水果入菜解食材的油膩，作法簡單材料容易取得，一起來試試吧！#夏天食譜

炎熱的天氣 總是容易沒胃口😔這時候需要來點能刺激味蕾的措施沒錯！辣辣鹹香鹹香的泰式打拋豬 超級下飯啊歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜來部落格逛逛：http://dorisicook.pixnet.net/blog蝦皮/奇摩拍賣:Ｄoris 韓系飾品（髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品）

最喜歡泰式料理，酸酸甜甜辣辣的重口味打拋豬是我每次去吃泰式料理必點的菜，有了這個可以吃好幾碗飯自己在家也可以來做，不用10分鐘就可以上菜哦

打拋豬是去泰式餐廳的時候很愛點的一道菜，一直以為很難做，有天回家發現寶妮妹也煮了打拋豬，發現好像沒那麼難，於是就上網翻了大家的食譜，嗯......挺符合懶人廚房的精神，那就來做吧！寶妮豬原始食譜：http://imbonnie.com/2015/kra-prao-moo/訣竅提示如果沒有魚露的話，可以將醬油+魚露的份量改為醬油+蠔油+黑醋(一點點)，味道不太一樣，但也很好吃寶妮豬原始食譜：http://imbonnie.com/2015/kra-prao-moo/食後感想其實打拋是菜葉的名稱，但台灣沒有打拋，就以九層塔來代替，這道泰式打拋豬真的很下飯，一小盤可以嗑完整碗白飯。加了糖略有甜味中和了整體的鹹味，讓整盤菜更有層次感，也更好吃(意思就是會吃更多 ^^;)如果喜歡吃辣的話，可以在下調味料的同時也放切碎的辣椒一起下去拌炒，也很好吃噢！ 

打拋豬真的簡單又下飯～材料可以隨自己的喜好增減！像我超愛吃酸就擠很多檸檬！魚露真的不可少！

分享一道非常簡單的異國料理 — 泰式打拋豬。九層塔香配上番茄的微酸，再加上辣椒的辛香，是夏天沒胃口又不想花太多時間下廚時的好選擇！

打拋豬一直都在食譜搜尋排行榜的前幾名，除了酸甜下飯以外，我想食材容易取得、做法簡單，也都是這道料理如此熱門的原因。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 還請大家多多支持我的新書『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理』博客來： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 因為豬肉含有較多的水份，所以記得先將水分炒乾後再加入其他食材。 2. 醬油和魚露都有鹹度，請自行依照口味增減添加的份量。

泰式打拋豬的滋味，就像是戀愛一樣⋯⋯微微的酸、甜、辣！

簡單好上手打拋豬，滋味鹹香開胃，酸辣適中，超級好吃。撇步:愛辣者，先將辣椒末和蒜末一起炒。起鍋前，試試看味道，若不夠鹹再加點醬油。

#全聯醬料理好多朋友跟我點菜泰式打拋豬。這道菜鮮香下飯的秘訣就在泰式魚露🐟超簡單的材料和做法，每個人都可以在家大口享用美味異國料理😋今天在打拋豬裡加了爽脆口感的荸薺末，可自行決定是否添加喔～

只要三種食材+1包泰式打拋醬，不用備一堆的辛香料與調味料，就能輕鬆快速完成經典的泰式打拋豬，省力又省事；酸酸辣辣帶著打拋的香氣，拌飯好優喔~非常的下飯!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#金廚獎