Martabak teflon
Martabak yg gampang dibikin dirumah, bersarang dan gak gosong. Untuk topping nya sesuai selera ya 😄 #ps. Masaknya harus benar benar dengan api kecil ya agar tidak gosong 😊
Martabak teflon
Martabak yg gampang dibikin dirumah, bersarang dan gak gosong. Untuk topping nya sesuai selera ya 😄 #ps. Masaknya harus benar benar dengan api kecil ya agar tidak gosong 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan 1 butir telur, kocok hingga berbusa dan mengental (warna agak putih)
- 2
Masukan gula, kocok lagi hingga mengental dan padat (lebih gampang dan cepat pakai mixer)
- 3
Masukan tepung terigu, fermipan, baking powder, vanilli dan susu kedalam adonan. Masukan 125 ml air (pakai air hangat ya). Kemudian aduk lagi sampai tercampur
- 4
Tambahkan sisa air (125 ml), kemudian aduk dan tutup adonan menggunakan serbet basah (30 menit -1 jam / sampai adonan mengembang dan terdapat gelembung kecil kecil diatasnya)
- 5
Setelah mengembang, aduk adonan hingga gelembung hilang. Masukan 1 sendok margarin cair. Aduk
- 6
Oleskan sedikit margarin pada teflon agar tidak lengket. Kemudian panaskan teflon dan kecilkan api (gunakan api sekecil mungkin untuk memasak martabak agar tidak gosong)
- 7
Masukan adonan martabak, ratakan, dan tutup agar adonan matang hingga dalam (ketika adonan mulai bersarang taburi gula pasir diatasnya)
- 8
Setelah matang angkat dan olesi dengan margarin. Kemudian beri topping.
- 9
Martabak siap disajikan 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar