Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kacang dgn api kecil sampai 1/2 matang. Agar kacang nanti nya masak sempurna sampai kedalam.
- 2
Blender gula, telur, bawang putih, merica, garam & mentega cair. Kemudian saring.
- 3
Lumuri kacang dgn 3sdm adonan. Aduk rata, lakukan perlahan agar kulit kacang tidak terkelupas & adonan melengket rata ke setiap butir kacang.
- 4
Aduk tepung terigu & tepung tapioka. Kemudian ambil 1 sdm tepung, taburi diatas kacang, aduk rata. Taburi lagi, aduk lagi, sampai 3x.
- 5
Kemudian masukan kacang ke dalam toples. Taburi dgn 2 sdm tepung. Tutup toples lalu goncang kan. Keluar kan kacang dari toples, lumuri lagi dgn adonan telur, lalu tepung. Masukan lagi ke dalam toples. Goncang kan lagi. Ulangi 3-4 kali. Sampai telur tertutupi adonan.
- 6
Jika sdh cukup terbalut adonan tepung. Goreng tepung dgn api sedang, sambil diaduk perlahan agar kacang tidak gosong. Jika kacang sdh berubah warna menjadi kuning kecoklatan, angkat & tiriskan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar