Paso a paso
- 1
Mezclar el gluten con la levadura y el pan rallado en un bowl
- 2
Por otro lado, mezclar la salsa de soja, los condimentos, el arroz y el agua.
- 3
Agregar los líquidos al bowl donde tenemos los ingredientes secos y mezclar hasta que quede una pasta uniforme
- 4
Luego distribuir el relleno sobre un papel film e ir armando los chorizos presionando bien el papel film y girando las uniones entre chorizo y chorizo
- 5
Hervir durante media hora, retirar el film y dejarlos secar unas horas
- 6
Para servirlos, pasarlos por un sartén de ambos lados hasta que se doren y queden más crujientes
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