Carabikang cungkil

Name: Carabikang cungkil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya pewarna daun suji pandan; 200 gr tepung beras; 200 gr tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 200 gr gula pasir; 750 ml santan kekentalan sedang; 1 sdt baking soda(skip kl sudah mahir); 1 sachet santan Kara

Sasha Kitchen @cook_12159576

kue jadul ini triky bgt...tp krn penasaran pingin coba..yuuk mareee buibuu🤩

Lebih banyak

Carabikang cungkil

Sasha Kitchen @cook_12159576

kue jadul ini triky bgt...tp krn penasaran pingin coba..yuuk mareee buibuu🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyapewarna daun suji pandan
200 grtepung beras
200 grtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
200 grgula pasir
750 mlsantan kekentalan sedang
1 sdtbaking soda(skip kl sudah mahir)
1 sachetsantan Kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan + sejumput garam + daun pandan wangi sobek2 ikat sampai mendidih
2

Di wadah lain campur tepung beras,tepung terigu + tapioka dan gula pasir + baking soda. Masukkan santan panas sedikit2 sambil di mikser kecepatan rendah
3

Mix sampai keluar gelembung
4

Diamkan adonan 15 sampai 30 m
5

Panaskan cetakan bikang dgn api sedang sampai betul2 panas
6

Tuang adonan dalam cetakan 3/4 saja,jgn terlalu penuh krn luber
7

Tunggu sampai permukaan kering,lalu oles dgn santan kara
8

Tutup sebentar lalu cungkil
Taraaa...jadi deh berserat dan wangi pandan...yeeaayyy..😍🥰🤩🤪💃💃