Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina y en medio agregar los huevos, sal y de a poco el agua
- 2
Amasar hasta obtener una masa lisa y que no se nos pegue en las manos!! Dejar descansar un rato(15/20 minutos aprox)
- 3
Luego cortamos la masa en4 partes, la estiramos de a una y cortamos los fideos!
- 4
Dejar descansar por 15 minutos y poner en agua hirviendo(nunca poner antes de que el agua hierva porque después se pasan los fideos)
- 5
Hervir unos 8 minutos aproximadamente y colar!!
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