ข้าวเหนียวเหลือ 2 ถ้วย Left over sticky rice 2 cups, ลูกชิ้นหั่นขวาง 1 ถ้วย Meat ball sliced 1 cup, กระเทียมสับ 2 ชต chopped garlic 2 tbsp, รากผักชีทุบและสับ 1 ชต coriander root crushed and chopped 1 tbsp, พริกสด 10 เม็ด chopped fresh chili 10, พริกแห้ง 2-3 เม็ด Dry chili 2-3, กะเพราใบและก้านอ่อนสับ 1 กำมือBasil leaves& chopped young stem, น้ำมันหอย 1 ชต oyster sauce 1 tbsl, ซีอิ๊วขาว 1 ชช Soya sauce 1 tsp, น้ำปลา 1 ชช fish sauce 1 tsp, น้ำตาล 1/2 ชช sugar 1/2 tsp, พริกไทย pepper