เนื้อน้อยหน่า

ไข่แดงของไข่ไก่, เนื้อน้อยหน่าแกะเมล็ดออกแล้ว, กะทิ ขนาดแก้วตามภาพ, นมสด, น้ำตาลทรายขาว, วิปปิ้งครีม ถ้าไม่มีใช้นมสดแทน, กลูโคสผง (ถ้ามี)

เนื้อแก้วมังกรขาวปอก, เนื้อน้อยหน่าสุก, น้ำผึ้ง, น้ำแข็ง, นมสด

น้อยหน่า 2 ลูก แกะเอาแต่เนื้อได้น้ำหนักประมาณ, น้ำตาลทราย (ลดหวานได้ตามชอบ), นมข้นจืด, วิปปิ้งครีม, เกลือ