Biryani

ข้าวบาสมาติ ตรารางมาฮาล • อกไก่ไร้กระดูก • หอมใหญ่ทอด • หอมแดงสับ • มะเขือเทศสอบละเอียด • ผักชีสับ • ใบสะระแหน่สับ • น้ำมันหรือเนยอินเดีย • หญ้าฝรั่นแบบเส้น ¼ ช้อนชาแช่ในนมร้อน 3 ช้อนโต๊ะ • จินเจอร์ การ์ลิค เพสท์ ตรา Mother’s Recipe • ผงขมิ้น • ผงพริกแบบอินเดีย •

หอมใหญ่ หั่นซอย • ปีกไก่ (ตามชอบ) • มะเขือเทศ หั่นชิ้นเล็ก • ผักชี • กระเทียมสับ • พริกเขียวหรือแดง (ตามชอบ) • น้ำมัน • กระเทียม • เกลือ • Garam Masala (เครื่องเทศของอาหารที่เขาใช้ปรุงสำเร็จ) • ข้าวสวย (1ถุง 5 บาท)