Chicken adobo

ไก่ นน. 800 กรัม • ซอสถั่วเหลือง/ซอสปรุงรส • น้ำตาลทรายแดง • น้ำสับปะรด • น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชู สำหรับทำอาหาร • พริกไทยดำ • ใบกระวาน ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ • กระเทียม สับละเอียด • แครอท • หอมหัวใหญ่ • มันฝรั่ง • พริกไทยดำ ตามชอบ •

น่องหรือสะโพกไก่ • น้ำมันพืช • ซีอิ๊วขาว • น้ำส้มสายชู • น้ำตาลทรายแดง • น้ำเปล่า • กระเทียบ • ใบกระวาน (Bay Leaf) • พริกไทยดำ • ขิงหั่นแว่น

. สะโพกไก่ หรือส่วนที่คุณชอบ • . หอมหัวใหญ่ซอย • . พริกไทยดำเม็ดบดหยาบ • . กระเทียมสับ • ซีอิ้วขาว (คิคุแมนอร่อยดี) • . น้ำส้มสายชู (แอ๊ปเปิ้ลหมัก) • ใบ. ใบกระวาน • . น้ำตาล • น้ำเปล่า/น้ำซุป • (สูตรนี้เพิ่มพริกแห้งลงไปสี่ห้าเม็ดทำให้เข้มข้นเผ็ดที่ปลายลิ้น ใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)