แป้งถั่วเขียว ถ้าไม่มีสามารถใช้แป้งมันฝรั่งแทนได้ • น้ำเปล่า • ถั่วดำหมัก (ถ้าไม่มีสามารถดัดแปลงรสชาติเป็นแบบไทยๆ ใช้น้ำพริกเผาใส่ก็อร่อยคะ) • กระเทียม (หั่นบาง ๆ) • ถั่วลิสงคั่วป่นแบบหยาบ • น้ำตาล • ซอสถั่วเหลือง • น้ำส้มสายชูสีดำ (ถ้าไม่มี ใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาใส่ก็ได้) • น้ำมันพริก (chili Oil)