แช่เจลาตินในหม้อนมสดทิ้งไว้ 30 นาที จนเจลาตินพองตัว

ผสมชาไทย น้ำตาลในหม้อนมสด ตั้งให้ร้อน คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย นมเริ่มเดือดปิดไฟ ยกลงตักใส่ภาชนะ

นำไปแช่เย็นประมาณ 6 ชม. ตักลำไย วุ้นมะพร้าว และน้ำลำไยใส่ถ้วยตามต้องการ พร้อมเสิร์ฟ