Ayam(potong jd 14 bagian) • Jeruk nipis (airnya saja) • sereh (dimemarkan) • Daun salam • bawang merah (iris tipis2) • tomat (potong dadu) • Cabe Rawit merah utuh • Garam, Gula, Kecap manis, Saus tiram • Minyak goreng • Bahan Halus: • bawang merah • Bawang putih •