Chidlada Promharn

ปลาทับทิมขนาด 1 กก. • พริกสดแดง. หากไม่ชอบเผ็ดลดขนาดพริกได้ • กระเทียมไทยแกะเปลือก. • ใบคื่นช่ายซอย. • ตะไคร้. • ข่า. • ใบมะกรูด • น้ำกระเทียมดอง. • น้ำมะนาว. • น้ำปลา. • น้ำตาลทราย.