Crayfish • นมสด • มอสซาเรลล่าชีส (โรยกุ้งตอนอบ) • มอสซาเรลล่าชีส (ใส่ซอส) • เนยจืด • ไข่แดง • หอมใหญ่สับหยาบ • กรีบ กระเทียมปลอกเปลือก • พาร์สลี่สับละเอียด ตกแต่งและโรย ***(พาร์สลี่ที่สับละเอียดให้นำมาล้างน้ำจนกว่าน้ำสีเขียวๆที่ออกมาอ่อนลง อาจจะใช้ผ้าขาวบางหรือกระชอนก็ได้ เพราะว่าพาร์สลี่จะเหม็นเขียว)*** • ชิมรสชาติ เกลือ,พริกไทย • เลมอน หั่นแว่นหรือเสี้ยว • กระเทียมสับ
