Yok Tianyu

เนื้อปลากราย (ตำจนเหนียว พักไว้) • พริกแกงแดง • ถั่วฝักยาว (ซอยบางๆ) • ใบกะเพรา • ไข่ไก่ • ใบมะกรูด (ซอยฝอย) • เกลือ น้ำตาลทราย ผงปรุงรสหมู • น้ำมันสำหรับทอด