cuciwis (iris sesuai selera) • udang • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • cabai rawit merah (iris) • cabai merah biasa (iris) • saos tiram • penyedap • air • minyak goreng
daging ayam (bagian dada dan sayap) • sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk • air asam jawa • gula merah (iris halus) • Garam • Penyedap • Air • Bumbu halus : • kemiri • ketumbar •
kacang panjang (iris) • tempe (iris) • Ikan teri secukupnya (rendam dulu sebentar) • Pete (belah 2) • cabe merah (iris) • cabe rawit merah (iris) • bawang merah • bawang putih • bumbu halus yg sudah saya stock d kulkas (bawang n cabe) • Penyedap • gula • garam
Daun pepaya Jepang n singkong secukupnya (rebus jgn trlalu lama) • ikan teri yg besar2 • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • rawit merah (iris) • cabai merah (iris) • daun salam • daun jeruk • lengkuas • Penyedap • Gula pasir • Garam •
jagung manis (potong kecil) • kol (iris kasar) • melinjo dan daun melinjo • labu siam (potong dadu) • pepaya muda (potong dadu) • kacang tanah • air • Bumbu halus : • cabai merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih •
singkong (parut dan peras airnya) • kelapa (bisa lebih tergantung selera. Parut) • gula merah (iris halus,boleh d tambah) • gula pasir • garam • sagu tani • vanili bubuk yg kecil • daun pisang • daun pandan
telur ayam (rebus hingga matang kemudian goreng) • Bahan balado (dihaluskan): • cabai merah • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • tomat • Bahan pelengkap : • gula pasir (sesuai selera) • garam • penyedap
mie burung dara (rendam di air panas) • wortel (iris tipis) • kol (iris) • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (iris) • kecap manis (bisa ditambah sesuai selera) • saos tiram • lada bubuk • penyedap rasa • Air matang