Setya N2

pasta kacang hijau pandan • Bahan kulit : • tepung terigu • tepung beras Rose Brand • garam • gula pasir Rose Brand • telur kocok lepas • air

toge cuci bersih tiriskan • ikan asin telang tenggiri, rendam 10 menit • Bumbu iris/potong • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe hijau besar potong serong • cabe merah besar potong serong • tomat potong potong • daun bawang potong potong • minyak goreng Rose Brand • Seasoning : •

Bahan Bubur Candil : • ubi ungu • tepung tapioka Rose Brand • garam • Bahan merebus bubur candil : • tepung tapioka Rose Brand (larutkan dgn 5 sdm air) • gula pasir Rose Brand • air untuk merebus bubur • Bahan santan : • santan Rose Brand • air • tepung maizena Rose Brand •

labu kuning rebus dan haluskan • Bahan kering : • tepung beras Rose Brand • tepung tapioka Pak Tani • tepung maizena Rose Brand • Bahan basah : • santan Rose Brand • air bersih • gula pasir Rose Brand • susu kental manis • margarin • telur ukuran besar (kalo kecil pakai 3 butir) •

tepung Rose Brand • gula pasir Rose Brand (sy haluskan pakai blender) • kentang kukus haluskan • air hangat • baking powder • Bahan pelengkap : • biji wijen • minyak goreng Rose Brand • Bahan Isian : • kacang hijau yg sudah di kupas

kacang hijau kupas kulit • gula pasir Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • tepung ketan Rose Brand • garam • air • pasta pandan

tulangan sapi • air • Minyak goreng Rose Brand • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica butiran • jinten • pala • kemiri • kluwek •

tepung terigu protein sedang • tepung maizena Rose Brand • ubi ungu haluskan • gula pasir Rose Brand • margarin • ragi instan • baking powder • (sy pakai 90ml) air • Selai Kacang Merah

nangka muda potong² • ikan asin telang potong² • labu kuning • kacang panjang • air • santan Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •

tepung terigu protein rendah • tepung maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • ragi instan • baking powder • air hangat • minyak goreng Rose Brand • Ayam Cincang Kecap

ayam giling/cincang • margarin Rose Brand (sy pakai merk lain) • bawang bombay • bawang putih cincang • kecap manis • saus tiram • kecap Inggris (sy tdk pakai) • daun bawang • tepung maizena Rose Brand • air • garam • gula pasir Rose Brand •

tepung terigu • labu kuning • tepung maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand (saya haluskan pakai blender) • ragi instan • baking powder • air dingin • margarin • Bahan isian : • Selai Kacang Merah

kacang merah • gula pasir Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • tepung ketan Rose Brand • air • garam

kangkung • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (sy pakai 4 bh cabe merah besar) • cabe rawit • tomat • Bahan lain lain: • gula merah • garam • penyedap (sy pakai kaldu bubuk) • kecap manis •

ikan patin • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • jahe • kunyit • Bumbu cemplung : • serai geprek • lengkuas •

daging sapi • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • merica butiran • bahan sayur : • kol/kubis • tomat • daun bawang •

ayam • air • Bumbu marinasi : • saus tiram • kecap manis • bawang putih (haluskan) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • sct lada bubuk • jahe • pala •

daging slice • daging potong dadu • kpg bihun rendam air panas dan rebus • sosis potong² • bakso • air • Bahan sayur : • jamur kuping kering, rendam air panas • wortel ukuran besar potong² • Bahan bumbu : • bawang putih cincang halus • daun bawang •

ayam • sayap • udang kupas kulit utk kaldu (boleh pake kepala atau ekor udang) • air • Bahan sayur : • kentang kupas potong² • wortel potong bulat • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • merica butir • jahe •

ayam pejantan rebus dan suwir suwir • air • bawang putih • jahe • daun salam • sere • kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • merica butir • pala • jinten •