Peyek udang rebon

Name: Peyek udang rebon
Yield: 1 toples besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kering :; 200 gr udang rebon; 250 gr tepung beras; 1/2 sdm tepung maizena; Bahan basah :; 300 ml air (sesuaikan kekentalan); 1 kbs (65 ml) santan instan; 30 gr telur kocok lepas; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 3 butir kemiri; 1/2 sdm ketumbar; 2 cm kencur; 1 cm kunyit; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; Lain lain :; 2 lbr daun jeruk iris halus; 500 ml minyak goreng Rose Brand

Setya N2 @cook_setyaN

Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Bikin gorengan renyah, gurih dan garing karena di goreng dengan menggunakan minyak Goreng Rose Brand minyak berkwalitas.
Yuuk di coba.

#KreasiKami_MinyakGoreng #CookpadCommunity_KalSelBar

Bikin gorengan renyah, gurih dan garing karena di goreng dengan menggunakan minyak Goreng Rose Brand minyak berkwalitas.
Yuuk di coba.

#KreasiKami_MinyakGoreng #CookpadCommunity_KalSelBar

Lebih banyak

Peyek udang rebon

Setya N2 @cook_setyaN

Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Bikin gorengan renyah, gurih dan garing karena di goreng dengan menggunakan minyak Goreng Rose Brand minyak berkwalitas.
Yuuk di coba.

#KreasiKami_MinyakGoreng #CookpadCommunity_KalSelBar

Bikin gorengan renyah, gurih dan garing karena di goreng dengan menggunakan minyak Goreng Rose Brand minyak berkwalitas.
Yuuk di coba.

#KreasiKami_MinyakGoreng #CookpadCommunity_KalSelBar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 toples besar

Bahan kering :
200 grudang rebon
250 grtepung beras
1/2 sdmtepung maizena
Bahan basah :
300 mlair (sesuaikan kekentalan)
1kbs (65 ml) santan instan
30 grtelur kocok lepas
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 butirbawang merah
3 butirkemiri
1/2 sdmketumbar
2 cmkencur
1 cmkunyit
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
Lain lain :
2 lbrdaun jeruk iris halus
500 mlminyak goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan udang rebon dari kotoran batu kecil², pasir dan kotoran lain, sisihkan. Campurkan bahan kering, bahan basah, bumbu halus aduk pakai whisk, tuang air dan santan secara bertahap sambil di aduk hingga di rasa cukup tingkat kekentalan adonan.
2

Siapkan mangkok kecil tuang adonan peyek udang dlm mangkuk masukan udang rebon dalam mangkuk, panaskan minyak goreng Rose Brand tuang adonan peyek udang di tepi wajan biarkan jatuh sendiri dalam minyak lalu goreng hingga kekuningan.
3

Angkat tiriskan
4

Siap di sajikan