ภาพปกโพรไฟล์ของ Madu Retno

Madu Retno

@cook_maduretno

Sesuatu yang dikerjakan dari hati yg tulus, cinta yang dalam hasilnya memuaskan.
Demikian juga memasak dengan penuh cinta hasilnya..........

113 กำลังติดตาม 91 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sayur Tempe Tahu Pedas

potong kotak kecil tempe • potong kotak kecil, goreng lalu tiriskan tahu • Bawang putih • Bawang merah • Cabai merah besar • cabe hijau besar • Cabai rawit utuh • Daun salam • memarkan Lengkuas • Santan Instan • air • garam •
- 30 menit
- 4 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Tumis Kangkung Telur Puyuh

(sekitar 200g) Kangkung • Telur puyuh rebus • iris tipis Bawang putih • iris tipis Bawang merah • iris serong Cabai merah • Saus tiram • Kaldu jamur • Lada bubuk • Garam • Air • Minyak goreng
- 20 menit
- 2 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Chicken Karaage

Ayam potong (Paha di filet) • Bawang putih • (sekitar 2cm) Jahe • Kecap asin • Lada bubuk • Minyak wijen • Tepung serbaguna • Minyak goreng
- 45 menit
- 2 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ayam Goreng Ketumbar

Sayap ayam • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Jahe • Ketumbar butiran • Garam • Tepung bumbu ayam goreng instan • Air • Minyak goreng
- 35 menit
- 2 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Nasi Goreng Tomat

Nasi putih • potong dadu kecil Wortel • pipil Jagung manis • iris halus Bawang merah • iris halus Bawang putih • iris tipis Jamur champignon • Saus tomat • Kecap asin • Merica bubuk • Kaldu jamur bubuk • Minyak goreng • Telur •
- 20 menit
- 1 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Balado Telor Ceplok

Telur ayam • Cabai merah besar • Bawang merah • Bawang putih • Kecap manis • Saus tiram • Garam • Kaldu jamur • Minyak goreng
- 20 menit
- 3 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bihun Goreng Kecap

Bihun kering • Dada ayam • Telur • Bawang merah • Bawang putih • Kecap manis • Saus tiram • Kaldu jamur bubuk • Merica bubuk • Minyak goreng • Air
- 20 menit
- 2 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sayur Bening Labu Siam

(200g), potong dadu Labu siam • buah, potong-potong Jagung manis • batang, potong 4 cm Kacang panjang • Tauge kedelai • buah, potong-potong Tomat • siung, iris tipis Bawang merah • cm, memarkan Lengkuas • Daun salam • Air • Garam • Gula
- 30 menit
- 4 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sayur Bening Daun Kelor

daun kelor • garam • air
- 10 menit
- 2 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cumi Goreng Krispi

Cumi segar • Lada bubuk • Garam • Bawang putih bubuk • baking powder • Tepung maizena • Tepung terigu • Tepung kanji • Kaldu jamur • bawang putih bubuk • garam • lada bubuk •
- 45 menit
- 3 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sup Saudara (Sulawesi Selatan)

Jahe • Minyak goreng • Air • Kaldu jamur • Gula pasir • Kayu manis • Daun jeruk • Serai (memarkan) • Lengkuas • Ayam (bagian dada/sayap) • Pala • Jintan •
- 45 menit
- 5 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Asem Asem Kecipir

Daging sapi cincang • Kecipir • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Cabai rawit • Belimbing sayur • Daun salam • Lengkuas • Tomat • Air • Garam •
- 30 menit
- 4 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sayur Labu Siam Pedas

Labu siam (sekitar 300g), kupas dan iris korek api • Udang kecil, bersihkan • Santan instan • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah, (untuk dihaluskan) • Cabai rawit utuh(atau sesuai selera, bisa ditambah) • Lengkuas, memarkan • Daun salam • Garam •
- 30 nenit
- 6 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Opor Ayam Suwir

Dada ayam • Santan kental • Air • Bawang putih • Merica bubuk • Ketumbar bubuk • Kemiri goreng • Jahe • lengkuas • Serai • Daun salam • (tambahan, sesuai selera) Garam •
- 25 menit
- 4 -5 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cheese button

mentega (43 gr butter dan 43 mentega) • gula halus opsional • kuning telur • permesan parut • keju edam parut • tepung msizena • tepung ptotein rendah • baking powder • garam • susu bubuk • Toping 1 kuning telur dan 1sdm susu cair
- 1jam 15 menit
- 250 gr
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Stik Keju (Cheese Stik)

Tepung terigu • tepung ksnji • Margarin • Keju cheddar • Garam • air (8 sdm) • Telur (opsional) • Minyak goreng
- 60 menit
- 325 gr
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sambel Goreng Kentang Daging cincang

Kentang • Daging sapi pinggir lulur • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Lengkuas • Daun salam • (untuk menumis) + secukupnya (untuk menggoreng kentang) Minyak goreng • Air • Garam • Gula
- 45 menit
- 6 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ayam Sambel Hijau

Ayam (bagian sayap potong2) • Bawang putih untuk marinasi ayam • Merica bubuk • Kaldu jamur bubuk • Garam • Tepung serbaguna • Minyak goreng • Cabai hijau besar • Cabai rawit hijau • bawang putih untuk sambel ijo, bisa ditambah bawang mersh • Daun jeruk • Daun salam •
- 30 menit
- 4 porsi
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Chiffon Pisang Keju

santan kental atau susu uht • pisang ambon dihaluskan • minyak goreng • essen vanili • tepung terigu • sft baking powder • gula pasir • telur • garam • cream of tar tar atau 1 sdm air jeruk nipis • gula pasir • keju cheddar
- 1 jam 30 menit
- 16 potong
Madu Retno

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Choco Button Cookies

Mentega • gula halus • putih telur • terigu protein rendah • tepung maizena • coklat bubuk • baking powder • garam • Topping 50 gr almond slice
- 1Jam 30 menit
- 1 Topkes 250 gr

ดูเพิ่มเติม