Bakso (me : ayam) • Bumbu giling : • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit merah • Cabe merah • Bahan cemplung : • daun jeruk • daun salam • serai memarkan • b. Goreng • daun bawang dan daun sop •
kerang kupas • kelapa sangrai • santan • daun jeruk • daun salam • serai • gula merah(tambah jika ingin lrbih manis) • Minyak untuk menumis bumbu • Garam • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih •