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chef dayver

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@cook_12297052
Aguascalientes

Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.

Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.

Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!

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  • Capirotada de fresa a las Tres leches

    • 35 min
    • 4-6 raciones

  • Ensalada de col sencilla tipo KFC

    • 15 minutos
    • 4 a 6 porciones

  • Calabazas gratinadas rápidas y sin horno

    • 35 min.

  • Osito de Bombón

    • las que desees

  • Pegamento comestible (Royal icing)

    • Lasaña tradicional

      • Tortitas de espinaca con queso

        • 3

      • Crutones caseros rápidos

        • al gusto

      • Ensalada César

        • 4-6 personas
        • 1

      • Calabazas mexicanas (sabor especial)

        • 6 porciones

      • Atole de guayaba

        • 2lts.
        • 1

      • Enchiladas verdes rápidas

        • 1

      • Salsa chipotle taquera

        • 15 min.

      • Chiles rellenos de flor de calabaza

        • 6 porciones
        • 1

      • Caldo de bruja

        • Picadillo casero rápido

          • 30 min
          • 4-6 porciones
          • 18

        • Salsa de chile de árbol asada

          • 15 min.
          • 500 ml.
          • 2

        • Sopa de espinacas

          • 40 min.
          • 2

        • Mortadelas dobles

          • 30 min.
          • 6 piezas
          • 1

        • Alambre de res rápido

          • 30 minutos
          • 6 comensales
          • 2