Pawon Mamisy

kepiting, matikan, rebus, bersihkan • saos tomat • lmbar daun salam • daun jeruk • jahe geprek • laos • bawang bombay potong • tomat iris dadu (skip) • saus tiram • larutan maizena • Gula garam, kaldu jamur • baput •

labu orens kukus-haluskan • tepung ketan putih • tepung tapioka • garam • Gula merah • Air untuk kuah gula merah dan kuah santan • santan kara • pandan • Larutan ketan putih (atau maizena) dan air

Kulit dimsum • udang kupas • dada ayam (ambil dagingnya saja) • telur ayam (ambil putihnya saja) • baput • baking powder • tepung tapioka • lada bubuk • Garam,(penyedap,optional) • Wortel parut • saos pedas • saos tomat •

tepung pro tinggi(ex cakra kembar) • tepung protein sedang (ex segitiga biru) • gulpas • mentega • kuning telur • ragi instan (ex fermipan) • air hangat • susu bubuk (optional) • kayu manis bubuk • gula palem • Mentega untuk olesan • keju spread (lebih enak cream cheese) •

kepiting, bersihkan, rebus sebentar, pukul2 • Baput • bawang bombay • lada hitam instan • Daun bawang • Lada putih bubuk • Gula, garam,kaldu • kecap manis

kepiting bersihkan, rebus sebentar, pukul capitnya • bawang bombay iris2 • Jahe geprek • Daun jeruk • serai • saus tomat • saus tiram • Daun bawang • Gula, garam • baput • bamer • cabai merah •

Tahu yang berkulit • Tepung serba guna • Air buat melarutkan tepung • Toge besar • Daun bawang 1 batang iris • Baput, bamer masing2 • Cabe rawit iris / giling 4 buah • Gulpas, kaldu jamur

Kulit lumpia • tahu putih hancurkan • kornet • telur • Daun bawang • bawang merah • bawang putih • gula pasir • kaldu • mrica bubuk

pisang matang • Tepung terigu • Tepung beras • Madu 3sdm (sesuai selera) • Gulpas • garam • baking powder • santan cair • Air mineral

margarine (saya pakai blue band cake n cookie) • keju • susu bubuk • tepung terigu pro.sedang • maizena • Kuning telur kocok • Keju

kentang kupas • kacang tanah • serai geprek • jahe • lengkuas • daun jeruk • daun salam • asam jawa • gula merah • Garam • bawang merah • bawang putih •

mangga matang, kupas • Air mineral • Whip cream • Susu dancow • Kental manis 5sdm (sesuai selera)

Kerang,saya pakai kerang dara, cuci bersih • baput • bamer • Cabai kriting • daun salam • daun jeruk • Serai geprek • saus tiram • Gula, garam, kaldu

Kerang dara, cuci bersih, gosok2 • Bawang putih • Cabai • Saus tomat • Saus tiram • Gula • Garam dan kaldu jamur

agar2 buat sesuai petunjuk, beri pewarna pandan • Nata decoco • sagu mutiara, masak sesuai ptnjuk, bri pewarna pandan • Kelapa muda, • Susu evaporasi • air kelapa • / 3 sachet SKM disesuaikan dng selera manisnya • Bbrp tetes Pewarna pandan

Kerang dara (atau yg lainnya • baput geprek • jahe geprek • serai • Merica • Garam

ikan cuci bersih, sayat2 • Kemangi • Daun pisang • baput • bamer • kemiri • tomat • jahe • kunyit • ketumbar • Mrica • garam

beras • Air • Santan kental • Daun pisang • wortel potong dadu • buncis iris kecil membulat • tempe potong dadu • telur • baput • bamer • Gulgar • Cabai (optional) •

jagung • air mineral • gulpas (sesuai selera) • telur • vanilli • Santan • garam • Agar2 plain • gulpas

bihun rendam dng air panas • Sawi hijau rajang2 • Jamur kuping rendam dengan air panas • wortel, parut • telur • Seledri dan daun bawang • tomat • baput uleg/rajang halus • trasi uleg • Merica • saus tiram • gulpas •