wardaa

من عجينة التمر (او تمر منزوع النوى تقريباً كاس او اقل) • حليب • ماء • بيض • زيت سمسم او زيت عافيه • فانيلا • طحين بر • بايكنغ بودر • بيكربونات الصوديوم

بيضات • زيت • سكر • فانيلا • حليب • شوكولاته بودرة • طحين • بكنج بودر • بيكربونات الصوديو

حليب سائل • طحين • بكنج بودر • كاكاو بودر • سكر

من بودرة كيك بتي كروكر شوكولاته • ماي او حليب سائل

بطاطس • زيت زيتون • ملح • فلفل اسود • بهار مخلوط

بيضات • زبادي • فانيلا • زيت • سكر (او 13 ظرف سكر ستيفيانا حجم 2.5 غرام) • دقيق ابيض • كاسترد • بايكنغ بودر • التزيين : علبة قشطه ، فستق مجروش او جوز الهند

ساقو مغسول ومنقوع نص ساعة • حليب • 10 أظرف سكر ستيفيانا (2.5)غرام او نص كاس سكر • 1/4 كأس ماء ورد • ربع ملعقة زعفران مطحون

بيضات • سكر ستيفيانا (2.5غرام) او نص كأس سكر • لبن • فانيلا • زبادي • سميد • الكأس جوز هند مطحون • بكنج بودر • بيكربونات الصوديوم • للزينة : لوز

صدور دجاج او (افخاذ دجاج) • عصير نص ليمونه • خل ابيض • زبادي • ثوم مهروس • ملح • من الفلفل الاسود • ملعقه صغير بابريكا • كمون • كزبره • من الروز ماري (اكليل الجبل)

ورق عنب • رز مصري • بصل • طماط • بقدونس مفروم • نعناع مفروم • زيت زيتون • دبس رمان • عصير ليمون • البهارات: ربع ملعقة صغيره فلفل اسود • لكل من:كمون، كزبره، ليمون عماني مطحون • ملح مطحون •

نخاله • طحين بر • طحين ابيض • حليب بودره • ملح • ماء دافي • سكر او(نص ملعقه صغيره سكر ستيفيانا) • خميره فوريه

رز مصري • لحم مفروم • بصل مقطع • ثوم • طماطم مقطع للحشوه • كزبره وبقدونس مفرومين • بهارات ملح كمون كزبره فلفل اسود ليمون عماني • خضار باذنجان كوسى فلفل رومي • للصلصه: • طماطم • ملح وفلفل اسود • ليمون عماني اسود

بسكويت شاي • بوني (حليب مبخر) • حليب بودره • حليب سائل • قشطة • حليب محلى • للزينة : فستق مجروش وورد محمدي

زبده بحرارة الغرفه (200غرام) • سكر ستيفانا او (ربع كأس سكر بودره) • جبن كيري • وربع كأس طحين • الحشوه: • تمر منزوع النواه • حسب الرغبه 1/4 ملعقه صغيره دارسين او هيل • حسب الرغبه 3 ملاعق من الزبده المذوبه

حمص معلب • طحينية • عصير ليمونه • زبادي • ثوم • ملح • كمون • للتزيين: • زيت زيتون • سماق

بيض • سكر ناعم او(4 بكت ستيفيانا 2.5غرام) • لبن • فانيلا • قشطة • حليب • سميد • جوز الهند • فستق مطحون • بايكنغ بودرة • حليب محلى • جبن كيري •

دجاجه الا ربع (ممكن نستبدله بلحم) • بصل مفروم • ثوم • زبده • كل من البهارات: • (كمون،كزبرة،كركم،بزار،ليمون اسود مطحون) • فلفل اسود • ونص ملعقة وسط ملح خشن • طماط صلصة • طماط مفروم • ماء • لوبا حمراء •

عجينة بف باستري • حليب كامل الدسم • سكر ستيفيانا (2.5 غرام)او ربع كاس سكر • فانيلا • جوز هند • زبيب مغسول • لوز مبشور • جوز (عين الجمل) مقطع • فستق مجروش • قشطة • حليب محلى • للزينة : ورد محمدي وفستق مجروش

رز ابيض • معكرونه • ملح • زيت نور • بصله كبيره • نشا ورشة ملح (نخلطهم مع البصل) • شعيرية • عدس اخضر • بهار (كزبره وكمون) • حمص • الصوص الاحمر: • طماطم فرش •

شعيرية • ماء • زيت • دبس • هيل • لوز مبشور • فستق للزينة (حسب الرغبه)