ikan panggang apa aja sesuai selera • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabai keriting iris • cabai hijau iris • jahe iris tipis • minyak sayur • lingkaran gula jawa • garam • kecap manis • air
kentang dikupas, cuci potong dadu goreng asal berkulit • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • cabe merah kalo suka pedes boleh tambah • kemiri • lingkaran gula jawa • garam • minyak • air
teh celup • jahe dibakar trus dicuci bersih • cengkeh • daun jeruk • daun salam • serai • lengkuas • Gula batu secukupnya kalo ga ada gula pasir boleh • air