Klapetart

Name: Klapetart
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kelapa muda dikerok. Sisihkan; 400 ml susu cair putih low fat; 2 butir telor pisahkan kuning dan putihnya; 20 gr tepung terigu; 1 sdm tepung maezena; 100 gr gula pasir boleh tambah kalo kurang manis; 1 sdm butter/ margarin; 50 ml air; Toping :; Kismis; Bubuk kayu manis

Priscilla Suryani @cook_12584488

#Pekan_Menado
#cookpadcommunity_Semarang
Dapet tantangan bikin masakan khas menado. Pas banget ada yang mau dibikinin klapetart hehehehe... bikinnya aku pake cara yg simpel aja karena pada dasarnya semua bahan tercampur dan dikasih toping trus dimakan rasanya enak dan bau bubuk kayu manisnya hmmmmm . Betulkan mom.... hihihihi

Lebih banyak

Klapetart

Priscilla Suryani @cook_12584488

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkelapa muda dikerok. Sisihkan
400 mlsusu cair putih low fat
2 butirtelor pisahkan kuning dan putihnya
20 grtepung terigu
1 sdmtepung maezena
100 grgula pasir boleh tambah kalo kurang manis
1 sdmbutter/ margarin
50 mlair
Toping :
Kismis
Bubuk kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan tepung terigu dan maizena ke dlm 50ml air. Sisihkan
2

Panaskan wajan teflon dengan api kecil, masukkan butter kemudian tuang susu dan gula aduk2 sebentar lalu masukkan larutan tepung aduk trs hingga mengental. Matikan api dan aduk terus masukkan 1 persatu kuning telor setelah rata masukkan kelapa muda dan sebagian kismis. Masukkan kedalam aluminium foil. Sisihkan
3

Siapkan wadah bersih bebas minyak. Kocok putih telor dan 1 sendok gula pasir hingga mengembang. Tuang ke atas adonan beri toping kismis.
4

Oven dengan suhu 180drajat selama 25 menit hingga bewarna kecoklatan. Oven tergantung masing2 ya mom. Keluarkan klapetart taburi bubuk kayu manis tunggu hingga dingin dan klapetart super mudah ini siap dinikmati. Masukin kulkas dulu lebih enak hehehehe