น้ำมัน • กระเทียมสับ หรือบด • พริกขี้หนูแห้ง (สำหรับคนทานเผ็ด), พริกชี้ฟ้าแห้ง (สำหรับคนไม่ทานเผ็ด) • กระเทียมสับ หรือบด • ใบออริกาโน่แบบบดหยาบ หากใครมีใบไทม์แบบบดหยาบก็สามารถใช้แทนได้ค่ะ • ปาปริก้าแบบผง • ใบโหระพา • ปลาข้าวสาร (ทอดให้กรอบ โดยก่อนทอดต้องล้างอย่างน้อย2รอบเพื่อล้างความสกปรกและลดความเค็มของปลา) • เส้นสปาเกตตี (ต้มจนเกือบสุก เผื่อเส้นเอาไว้ผัด) • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • ผงปรุงรส •
