miss merlin

bawang bombay (iris-iris) • bawang putih (iris-iris) • bawang merah (iris-iris) • jahe (geprek) • merica • garam • penyedap • saos tiram • minyak wijen • air • lombok merah besar (iris-iris) • Minyak untuk menumis •

kepiting • udang • kerang • saos tomat uk.kecil • saos tiram • saos sambal pedas manis • garam • royco • merica bubuk • daun jeruk • daun salam • bawang bombay •

Bahan layer 1 (puding busa) • telur (pisahkan putih dan kuningnya) • agar2 plain • skm • susu cair • butter • Bahan layer2 • biskuit Marie Regal • Whipping Cream • air dingin • Bahan layer3 • coklat batang •

Bahan puding • SKM • susu cair UHT • agar-agar putih • Bahan pelengkap • sirup jeruk • buah

Bahan Fla • SKM Putih • margarin • tepung hercules • susu cair • kuning telur • Bahan Puding • agar-agar coklat • susu cair • batang Coklat • coklat bubuk • kental manis

Bahan Ayam • Dada Ayam (potong dadu) • jamur • daun bawang iris halus • seledri iris halus • kecap manis • kecap asin • saos tiram • daun jeruk • Penyedap rasa • Air • Bumbu halus •

susu cair • maizena • brown sugar • coklat bubuk • butter • DCC potong kecil • minyak sayur • telur • gula pasir • tepung protein rendah • baking powder double acting • Taburan •

Bahan Agar-agar • agar-agar plain • SKM Cokelat • coklat bubuk • DCC • susu evaporated (F&N) • air • gula pasir • garam • susu evaporated • susu cair • gula pasir •

Bahan A • telur • gula pasir • Bahan B (lelehkan) • butter • DCC • Bahan C (ayak) • tepung terigu • susu bubuk • coklat bubuk • Topping • Almond •

Bahan LapisanHijau • telur • gula pasir • tepung terigu • santan (130 ml santan instan + 120 ml air) • air pandan (14 lembar daun pandan diblender dengan air lalu saring) • Bahan Lapisan Putih • santan (400 ml santan instan + 400 ml air) • tepung beras • tepung maizena • gula pasir • garam halus

agar-agar putih • air putih • gula pasir • agar-agar putih • susu UHT • SKM • agar-agar putih • susu UHT • SKM • Yoghurt Strawberry • Strawberry • Kiwi •

butter/margarin • gula pasir • SP • telur ayam • tepung protein rendah • susu bubuk • baking powder • daging Alpukat • coklat bubuk

butter • gula kastor • SP • telur • tepung terigu • susu bubuk • tepung maizena • baking powder • vanili • cokelat bubuk

butter • gula kastor • yogurt • SP • vanili • sirup jeruk (sirup sunquick) • telur • tepung terigu • baking powder • apel, jeruk, strawberry, kiwi (bisa ditambah jenis buah lain) • gula pasir

coklat bubuk • susu cair putih/coklat • DCC lelehkan • minyak goreng • cokelat pasta • tepung terigu protein rendah • baking powder • kuning telur • Bahan Meringue • putih telur • garam • air jeruk nipis •

telur • emulsifier • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • coklat bubuk • margarin/butter (cair) • pasta coklat • rhum bakar

butter/margarin • terigu protein rendah/sedang • gula halus • baking powder • susu cair • telur • coklat bubuk (saya pake DCC 100gr)

Kuning Telur • Telur Utuh • Minyak Goreng • Susu Cair • Pasta Coklat • Tepung Maizena • Coklat Bubuk • Tepung Kunci • Bahan Putih • Putih Telur • Gula Pasir • Garam •

telur • gula pasir • cake emulsifier (SP) • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • baking powder • vanili bubuk • dark cooking chocolate • mentega

lapisan pertama • agar agar putih • SKM (sesuai selera) • susu cair • daging alpukat • lapisan kedua • agar agar putih • skm (sesuai selera) • susu cair • putih telur • biskuit oreo (buang cream dan hancurkan kasar) • Lapisan ketiga •