Redhita Usman

ayam • Kunyit • bawang merah • bawang putih (Dibagi 2, sisanya yang 10 siung dipakai buat memarinasi daging ayamnya) • Ketumbar • Masako • Garam sekucupnya • Cabai rawit • batang sereh

ceker ayam • Cabai rawit ¹/² • Cabai keriting • Bawang merah • Bawang putih • Jahe ¹/4 • Kunyit • Lengkuas secukupnya saja (geprek) • Kemiri • Sereh • Daun jeruk secukupnya saja • Minyak kelapa utk menggoreng •

daging ayam • Minyak kelapa • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Sereh • Ketumbar • Kunyit • Garam • Masako • Daun jeruk & kemangi

cumi - cumi • Cabe rawit • Bawang putih • Garam • Ajinomoto

daging ayam terserah bagian apa aj • cabe rawit (sesuai selera mau pedas atau tidak) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri (tergantung selera) • sereh • Rempah daun (daun jeruk, kemangi, pandan & daun kunyit) • Garam • Masako rasa ayam