Gerdians Kitchen

bayam siangi dan bersihkan • telur dikocok lepas • bawang putih dicincang • olive oil • air kaldu sayur/asli ayam • Garam

kacang hijau (sekiar segengggam) • gula merah • jahe memarkan • garam • air

mangga manis (saya pakai harum manis) • yougurt plain tanpa gula (liat komposisinya) • air • madu

bunga telang • serai dimemarkan • lemon • madu murni • air

bayam yang disiangi dan dibersihkan • tempe dipotong dadu • kencur • bawang putih • ketumbar sangrai • susu kedelai/kambing • Garam

ayam (sekitar 3 potong) • kunyit • jahe • bawang putih • ketumbar sangrai • serai ukuran agak besar bagi 3 dan memarkan • daun salam • Kemangi • kecil gula merah • Garam • Daun pisang untuk membungkus

ubi ungu dikukus • tepung agar swallow yg putih • air/susu kedelai/susu kambing • gula merah ukuran kecil

tempe dipotong-potong • gula merah • bawang putih • ketumbar yang sudah di sangrai • kecap manis • air • Garam

tepung beras • tepung tapioka • susu kedelai/almond/kambing • gula merah dicairkan dalam 100 ml air dan saring • gula palem/gula semut (bisa disesuaikan • pisang tanduk/kepok diiris serong aga tipis • garam

kacang hijau • bkus agar plain merk swallow • gula merah (bisa disesuaikan) • susu almond/kedelai/kambing • garam

agar2 swallow putih • susu kambing/kedelai/almond • gula merah dicairkan dalam 100 ml air kemudian disaring • telur dikocok lepas

kale • olive oil • garam • Bawang putih bubuk (opsional) • wijen

kentang ukuran sedang dipotong dan dibersihkan • olive oil • garam • bubuk bawang putih • oregano

air kaldu • telur dikocok lepas • Daun bawang/seledri dipotong kecil • bawang putih dicincang • bawang bombang dirajang kotak-kotak • kecil gula merah • tepung tapioka dilarutkan dengan 4 sdm air • jahe dipotong tipis bentuk korek api • olive oil • garam

pisang • susu almond/kambing/kedelai • kurma buang bijinya • kayu manis bubuk (boleh skip)

pisang tanduk • air • gula merah (bisa disesuaikan) • garam • daun pandan • susu almond/kedelai/kambing bubuhi • tepung tapioka dan aduk hingga larut

kentang kukus • susu kambing/susu almond/susu kedelai • gula merah diiris-iris • agar2 swalow warna putih

tahu ukuran kecil dipotong2 lalu dikukus selama 15 menit • daging ayam cincang/dihaluskan • kecap • bawang putih dicincang halus • garam • maizena dilarutkan dengan sedikit air • minyak goreng • air • gula merah

bihun beras direndam dalam air biasa hingga layu • gula merah diiris halus • garam • air • tepung tapioka

fillet dada ayam dipotong kemudian dikukus 20 menit • gula merah • kecap manis • bawang putih dicincang • jahe dipotong memanjang • air kaldu ayam • tepung beras dilarutkan dalam 150 ml air • air perasan jeruk nipis • Garam