Ikan Kakap Merah /Kerapu gede • Bawang merah diiris • Bawang putih diiris • Jahe segede ibu jari digeprek • Lengkuas segede ibu jari digeprek • Sereh digeprek • Daun salam • Daun jeruk • Daun bawang diiris (untuk taburan) • Kemangi (ambil daun dan batang atasnya) yg lain nggk pake • Jeruk nipis gede (sesuai selera pgnnya asam or nggak) • Cabe rawit merah diiris /sesuai selera •
