Mma I'zaz Kalteng

kikil • tahu kuning (karna tahunya lebih padat gk perlu digoreng • Bahan yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe pedas • Jahe,kunyit dan kencur • kemiri • Laos digeprek • Daun jeruk • Garam,kaldu bubuk,gula merah dan gula putih •

dada ayam (potong kecil2 atau sesuai keinginan) • Jeruk lemon • Tepung sajiku • bawang putih (geprek lalu potong kecil2) • Lombok merah besar iris serong (boleh skip) • lombok rawit (iris kecil2) • bawang bombay (iris2) • daun bawang • Saos sambal • Saos tomat • Kecap manis • Saus tiram •

ayam kota • laos (parut atau blender) • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk • jeruk nipis • garam dan penyedap rasa • Yg dihaluskan (sangrai dulu) : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit •

Bihun jagung (sya pakai 3 saja) 7ribu • Sawi • Telur 1 butir 2ribu • sosis (yg siap makan) 2 ribu • Bumbu halus: bahan dapur semua • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Kemiri • Garam dan kaldu bubuk • Kecap (3 ribu) dan merica bubuk

ukuran besar 1/2kg • Jeruk nipis • Daun jeruk • Serai (ambil bag putihx,iris2) • Kemangi • Bahas halus: • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit • Cabe keriting • Cabe rawit •

Pare • Telur • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Tomat • Garam,gula dan kaldu bubuk

Nasi • Sawi • Sosis siap makan • Bakso • Telur orak arik dulu • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Cabe rawit • Bahan tambahan: • Tomat (iris2 kecil buang biji) •

Udang besar • Jeruk nipis • Tepung bumbu • Jahe (geprek) • Bawang putih (geprek,iris2) • Daun bawang • Daun jeruk • Lombok merah • Garam • gula • kaldu bubuk • lada •

Lajang • Jeruk nipis • Garam • Tepung bumbu

Manday • Bawang merah 10 siung (iris) • Bawang putih 6 siung (iris) • Cabe rawit 15 buah(iris) • Garam,gula dan penyedap rasa

Ayam • Kol • Cabe rawit • Tomat • Daun bawang • Serai • Daun salam • Daun jeruk • Laos • garam • gula • penyedap •

Ayam • bawang merah (iris) • Daun jeruk • Kemangi • Serai (ambil bag.putihnya iris kecil2) • Garam,gula,penyedap • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Jahe • Kunyit • Merica •

Ikan patin (filet) • Tepung (sya pakai sajiku) • Bawang putih (geprek) • Lombok merah • Jeruk nipis • Garam,gula,penyedap • Saos pedas dan manis

Telur • Cabe rawit 1 buah (bisa lebih) • Bawang putih 1 buah (geprek,cincang) • Daun bawang • Sosis 1 (boleh lebih juga) • Garam,lada dan kaldu bubuk