Devi Octaria

@dev1092

Pontianak

Juru masak rumahan yang masih amatiran 😁.

40 กำลังติดตาม 109 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Tumis ikan asin talang daun kunyit

daun kunyit • bawang merah • bawang putih • ikan asin talang,bisa juga ganti ikan teri medan • cabe rawit • minyak goreng • garam • penyedap rasa
Bitterballen Mozarella

kentang, kupas • wortel • bawang bombay • kornet sapi • seledri • susu, saya pakai bear brand • tepung terigu • margarin • garam dan lada secukupnya, minyak untuk menggoreng • mozarella, potong dadu • telur • susu cair •
18 buah
Fuyunghai Ayam Udang

ayam, cincang atau potong dadu kecil • udang cincang • telur ukuran besar • wortel, parut • kol, iris tipis • bawang putih, cincang • daun bawang, iris • tepung tapioka • garam • lada • minyak goreng untuk menggoreng • bawang bombay, iris •
3-4 orang
Ayam Cabe Garam

dada ayam fillet, potong dadu • garam • merica • Minyak goreng • tepung terigu • tepung beras • bawang putih bubuk • garam • baking powder • air • bawang putih cincang • bawang merah cincang •
2-3 orang
Udang Sarang Kremesan

udang ukuran besar (wangkang) • Minyak goreng • tepung beras • tepung serbaguna • kuning telur • baking powder • garam • air es
10-12 ekor
Nasi Telur Hongkong

nasi putih • sosis, belah 2 lalu iris memanjang • garam dan lada • Daun bawang • Minyak goreng • telur, kocok • bawang merah iris • bawang bombay iris • cabe rawit • cabe merah besar iris • saos tiram • kecap asin •
5-10 menit

1 orang
Udang Saos Singapore

udang • jagung • tepung maizena • garam • lada bubuk • Minyak untuk menggoreng • bawang bombay, potong menjadi 8 bagian • cabe kering, boleh pakai cabe merah segar • bawang merah • bawang putih • jahe • Minyak •
Udang Saos Mayo

udang kupas • tepung maizena • Minyak untuk menggoreng • baking soda • putih telur • maizena • garam • lada bubuk • mayonnaise • kental manis • madu • perasan jeruk nipis •
Ebi Furai

udang kupas kulit tinggalkan ekornya • perasan jeruk nipis • tepung terigu • garam • kaldu bubuk • merica • Pelapis • telur, kocok lepas • air putih • garam • tepung roti
2-3 orang
Sambal ebi

udang ebi daging kering • minyak goreng • air asam jawa kental • gula • garam • cabe keriting kering (bisa juga pakai yang fresh) • bawang merah • bawang putih • kemiri
1
Topping mie ayam

fillet ayam, potong kecil • jamur kancing, iris • daun salam • daun jeruk • daun bawang, iris • serai • garam • kecap manis • gula • penyedap rasa • lada • Minyak goreng •
3-4 porsi
Donat Mini Gunting

Minyak untuk menggoreng • tepung terigu protein sedang/tinggi • baking powder/ 1sdt baking soda • garam • susu dancow • air hangat atau 150ml susu hangat tanpa dancow • gula pasir • cuka / perasan jeruk nipis • plastik/ pipping bag • yang bersih
30an donat mini

1
Ayam Kuah Kunyit

ayam dada/paha, tiap bagian potong 4 • air • garam • serai digeprek • air asam jawa • bawang bombay • bawang merah • kunyit, haluskan • tomat, iris 4 bagian • arak masak (optional)
Cencalok tumis

cencalok • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe hijau besar • gula • jeruk sambal • minyak goreng
Sambal teri medan garing

teri medan • jeruk sambal • minyak untuk menggoreng teri • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • gula • garam • penyedap rasa
Sambal cumi asin

cumi asin • daun jeruk • jeruk sambal (bisa ganti air asam jawa) • garam • gula • penyedap • air untuk merebus cumi asin • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri •
Sup Keribang Teri

umbi keribang ukuran sedang • ikan teri • bawang putih • garam • air • Minyak untuk menumis
Nasi Tim Ayam Jamur Rice Cooker

dada ayam, potong dadu • saus tiram • kecap asin • kecap manis • garam • gula • merica bubuk • canting beras, cuci bersih • bawang putih cincang • jahe cincang • kecap asin • kecap manis •
3-4 porsi

8
Yam Pakis Pontianak

sayur pakis • air secukupnya untuk merebus pakis • bawang putih • udang ebi kering • jamur shitake kering • minyak goreng • jeruk sambal • cabe rawit • garam • gula
4-5 orang
Sapo Tahu Ayam Jamur

tahu telur • dada ayam, potong sesuai selera • daun bawang, iris panjang • wortel ukuran kecil, iris • jamur kancing kalengan, iris • bawang putih iris • bawang bombay iris • saos tiram • tepung kanji, larutkan dengan 2sdm air • kecap manis • garam • air •
17

ดูเพิ่มเติม