🍒Dapur Bunda Zizi🍒

gr/5 bh Wortel yg sudah dipotong-potong dadu (ukuran sesuai selera) • Kentang yg sdh dipotong dadu (ukuran sesuai selera) • Daun Seledri, dipotong agak halus • Susu Cair (susu ultra putih) • Tepung Maizena yg sdh dilarutkan dgn air • Garam, Gula dan Penyedap • Minyak goreng • Tepung panir utk lapisan nya • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Kemiri •

Gula Pasir • Tepung terigu • Telur • Margarin, dicairkan • Pisang yg sdh dihaluskan • SP • Baking powder • Vanili • Mesis coklat utk taburan

Bayam • Wortel ukuran sedang • Kol ukuran sedang • Toge • Kelapa Parut yg 1/2 tua • Asam Jawa dilarutkan dgn 5 sdm air • Bahan yg dihaluskan : • Cabe merah • Cabe Rawit/Caplak • kencur • Terasi • Gula merah yg diiris-iris •

Labu Kuning,yg sdh dihancurkan • Gula Pasir • Tepung terigu • Telur • Santan • Vanili dan Garam

telur • SP • vanili • Mentega palmia royal (lelehkan) • Gula Pasir • tepung terigu • maizena • baking powder • coklat bubuk • Pasta pandan

Telur • Gula Pasir • Tepung Terigu • Vanili • Baking Powder • SP • mentega • sct Susu Kental Manis • Pasta Coklat • Mesis coklat

Tape • Kelapa parut • Gula Pasir • Tepung terigu • Telur • Minyak Goreng • SP • Baking powder • sct Susu kental manis

ikan gembung kecil, bersih kan,beri perasan jeruk nipis • Daun pisang utk membungkus • Daun kunyit yg besar, diiris halus • Kelapa Parut • Daun kemangi • Bumbu halusnya : • bawang merah • bawang putih • Kunyit, ukuran setelunjuk • Jahe • Kemiri • Cabe Merah, bisa jg rawit jika ingin pedas

ikan patin salai • daun ubi • telur rebus • santan sedang • daun salam & daun jeruk • serai, di geprek • cabe merah, dirajang2 • Bumbu halus nya : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit dan jahe •

ragi instan • air hangat • tepung cakra • kuning telur • susu cair • mentega • gula halus (gula pasir blender) • Minyak goreng • Topping/isian, coklat batang atau keju dipotong sesuai selera

Bunga pepaya • Rimbang • teri kecil • tempe, ukuran sedang • cabe merah • bawang merah • bawang putih • Daun salam • Daun jeruk • jahe, memarkan • Minyak untuk menumis • Garam, gula dan penyedap

Ubi Kayu yg sdh diparut dan diperas airnya • Telur • Gula Pasir • Tepung Terigu • Mentega yg sdh dicairkan • Baking Powder • Vanili • Minyak goreng • Pewarna makanan (kuning) • Meises

Kepala Ikan Nila, belah dua • Timun, ukuran agak besar • Wortel, ukuran agak besar • Daun Jeruk dan Daun Salam • Kencur, di geprek • Bumbu halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah • Cabe Rawit • Kencur • Kunyit •

Udang • Toge • Daun Kemangi • Tahu jawa/Sumedang • Bawang Merah, diiris-iris • Bawang Putih, diiris-iris • Cabe Merah, diiris-iris • Daun Jeruk • Minyak goreng utk menumis • Gula, Garam dan Penyedap

Kepala Tongkol belah • Asem jawa • Air • Daun Jeruk & Daun Salam • Tomat, dipotong 4 • Gula merah yg sdh diiris • Gula pasir • Garam dan penyedap • Bumbu halus : • Cabe merah • Bawang Putih • Bawang Merah •

Roti Gabin asin • Bahan Fla : • Tepung Terigu munjung • Kuning Telur • Gula Pasir • Susu Kental Manis • Air Matang • Vanili • Mentega • Minyak untuk menggoreng

Bahan biang : • fermipan • air hangat • Bahan lainnya : • tepung Cakra • susu bubuk • gula pasir • kuning telur • mentega • garam • Topping isian : • Coklat batang, potong kecil-kecil atau Mesis juga bisa

Bahan cireng : • nasi • tepung kanji/tapioka • bawang putih (digiling halus) • Daun seledri, potong2 halus • Garam, kaldu bubuk,lada dan penyedap • Air secukupnya nya • Bahan bumbu rujak : • bawang putih • cabe rawit, pedasnya sesuai selera ya • gula merah • Air matang/masak •

tempe • kerang kupas • cabe hijau, diiris-iris • cabe rawit, diiris-iris • bawang merah, diiris-iris • bawang putih, diiris-iris • daun jeruk • jahe iris tipis • lengkuas iris tipis • minyak goreng • Garam, gula dan penyedap

Ikan Tongkol ukuran sedang • Tempe • Lobak Singgalang • Daun Jeruk & Daun Salam • Cabe Hijau, dirajang • Santan Kara kecil, 65ml • Air • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit •