Dapoer Mbuy 👩‍🍳

Hanya suka masak bukan jago masak ☺ dan tolong maklum kalau cara penyajian dan foto-foto saya tidak cantik 😁 karena bisa punya waktu buat masak dan berbagi resep seperti ini saja udah sesuatu yang berharga buat wanita pekerja seperti saya ☺😁 jadi harap maklum yaa bunda-bunda ☺🙏
ohh iya.. jika berkenan, jangan lupa follow,like & recook ya bunda 😉😘

25 กำลังติดตาม 160 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Ayam kecap Cabe ijo

ayam (saya pakai pahanya aja) • kecam manis • minyak sayur (untuk menumis) • gula, garam dan penyedap rasa • kemiri (sangrai) • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • jahe • bawang bombai (iris) • cabe hijau besar (iris) • cabe merah/ rawit (iris) optional
Tumis kacang panjang tempe

kacang panjang (potong sesui selera) • tempe ukuran kecil (potong sesuai selera) • daun salam • lengkuas (memarkan) • garam,gula dan penyedap rasa • air • minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera)
Baceman Sederhana Tanpa Air kelapa (Ayam, tahu,tempe Bacem)

ayam • tempe • tahu coklat • gula merah • lengkuas • daun salam • air (harusnya pakai air kelapa ya buibu 😁) • garam dan penyedap rasa • bawang merah besar • bawang putih • kemiri (sangrai) • ketumbar (sangrai)
1
Soto Lamongan

ayam • Ceker ayam • daun bawang • gula, garam, dan penyedap rasa • Air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • ketumbar bubuk •
10 porsi
Tongkol terong balado

ikan tongkol • terong ungu • Gula, garam dan penyedap rasa • cabe merah • tomat • Bawang merah • bawang putih • bawang putih bubuk • garam • kunyit bubuk • ketumbar bubuk
7
Ikan patin goreng

ikan patin (potong) • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • kunyit bubuk • garam • penyedap rasa • jeruk nipis
Bandeng kuah kuning

ikan bandeng • belimbing wuluh • daun kemangi • cabe rawit utuh • air • gula, garem, penyedap rasa • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit (optional) • kunyit •
Soto betawi

daging sapi dan jeroan • santan kemasan • wortel (iris) • daun bawang (iris) • jeruk nipis(untuk perasan) • garam,gula,dan penyedap rasa • air • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • pala bubuk •
Tumis buncis jagung manis

buncis • jagung manis (pipilkan) • garam, gula, dan penyedap rasa • air • minyak sayur untuk menumis • cabe rawit setan (optional) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • daun salam • lengkuas (memarkan) • cabe merah/ cabe rawit iris
Ikan kue bakar

ikan kue • jeruk limo • ketumbar • kunyit bubuk • bawang putih bubuk • garam • bawang merah • bawang putih • lada • kecap manis • margarine • garam dan penyedap rasa
Ikan patin kuah kuning

ikan patin • garam,gula dan penyedap rasa • air • minyak untuk menumis • cabe rawit (optional) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • serai • daun jeruk
30 menit

2-3 orang

1
Gulai nangka

nangka muda • kacang panjang • tetelan • tahu coklat • lengkuas • daun jeruk • serai • santan instan (kara) • garam, gula jawa, kaldu jamur/penyedap rasa • air • bawang merah • bawang putih •
Sawi putih kuah santan

sawi putih ukuran sedang • wortel (iris) (optional) • tahu kuning • santan kemasan • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabai rawit / merah (optional) • lengkuas (geprek) • daun salam • air • terasi bakar • gula,garam,dan penyedap rasa
1
Tumis ikan asin cabe ijo

ikan asin • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe ijo (iris) • cabe rawit orange (iris) • tomat (iris) • daun jeruk • saus tiram • gula dan penyedap rasa • air
15 menit

5 porsi
Terong udang balado

terong • udang • cabe merah kriting (rebus) • tomat ukuran besar • bawang merah • bawang putih
Capcay kuah ala dapoer Mbuy

wortel • buncis • soleng • kol • bakso sapi • bawang putih • bawang bombay • cabe merah (optional) • kecap asin • minyak wijen • minyak ikan • saus tiram •
Cumi masak hitam

cumi • serai • daun salam • daun jeruk • cabai rawit • kecap manis • garam,gula,dan penyedap rasa • air • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit
Tempe teri balado

tempe • teri nasi • gula,garam dan penyedap rasa • cabe merah • cabe rawit jawa • tomat • bawang putih • bawang merah
Kerongkongan ayam masak teriyaki

kerongkongan ayam (bisa diganti daging ayam / daging sapi) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay • cabe campur/lebih enak pakai cabai paprika(optional) • jahe • saori saus teriyaki • kecap manis • gula,garam dan totole/penyedap rasa • air matang
1
Kolak biji salak

ubi • tepung tapioka • gula merah • gula pasir • air • daun pandan • tepung tapioka/maizena (larutkan dengan air) • santan kental • vanilli • garam • daun pandan

ดูเพิ่มเติม