Manas Jaihan

ไข่เค็ม • หมูสับ ตามใจชอบ • รสดี • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • น้ำตาลทรายแดง หวานนิดหนึ่ง • มะนาว • พริกป่น • ผักชีฝรั่ง หอมชี ชีหอม • ชูรส

ไก่ • พริกไทยดำ • ซอสหอย • น้ำตาล • ซอสฝาเขียว • รสดี

บาทาไก่ • น้ำเปล่า • คนอร์ • น้ำปลา • รสดี • น้ำตาล • ข่า • พริกตำหยาบๆ ชอบเผ็ดใส่เพิ่มได้ • ผักชี • ผักชีฝรั่ง • หอมแดง หั่นหยาบ • ตะไคร้ •

กุ้ง • น้ำพริกเผา • น้ำปลา • ซอสหอย • รสดี • โหระพา • น้ำตาล • พริก ชอบเผ็ดใส่เยอะ • กระเทียม • น้ำเปล่า

พริก หั่นเฉียง • กระเทียม หั่นซอยหยาบๆ • เห็ด • หอม • น้ำตาล • น้ำปลา • รสดี • ซอสหอย • ซอสฝาเขียว

ลิ้นหมู • หอมแดงซอย • ผักชีฝรั่ง หั่นซอย • ใบมะกรูด หั่นซอย • พริกป่น • ข้าวคั่ว • ใบสะระแน่ • น้ำปลา • น้ำมะนาว • น้ำปล่าต้มสุก ร้อนหน่อยๆ ยิ่งดี • ซอสหอยนางรม • น้ำตาล