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Un amour de cuisine
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Cooksnap (162)
Un amour de cuisine
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Mini Msemen ☕
semoule fine
•
farine
•
sel
•
d'eau
•
bol d'huile
20 minutes + -
4 personnes + -
Un amour de cuisine
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Pain burger maxi 🍔
farine
•
sucre
•
levure boulangère
•
sel
•
belle cs de beurre mou
•
lait tiède
•
graines à pain de votre choix
•
oeuf battu pour la dorure
•
sésame
18 min + -
4 pièces
Un amour de cuisine
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Riz au lait aux raisins secs et cannelle 🍚
riz rond
•
d'eau
•
sel
•
lait
•
sucre +- selon votre gout
•
raisins secs
•
cannelle en poudre +-
20 min +-
4 pers
Un amour de cuisine
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Tajine Jben ou Gratin de Poulet aux Oeufs et Fromages 🍴
morceaux de poulet
•
oignons ciselés
•
Poivre
•
Cannelle
•
Sel
•
d'huile
•
d'eau chaude
•
fromage fondu + -
•
oeufs
•
ramequin persil ciselé
•
fromage râpé (ou plus selon le goût)
•
beurre (pour le moule)
•
1 heure 30 + -
3 personnes
Un amour de cuisine
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Crème yaourt 🥄
crème pâtissière
•
yaourt + - (au choix)
•
fraises (facultatif)
Sans cuisson
2 per + -
Un amour de cuisine
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Batbout à la semoule 🌾
semoule fine (prévoir un peu plus pour le façonnage)
•
levure boulangère
•
sel
•
d'huile d'olive
•
d'eau tiède
10 pièces
Un amour de cuisine
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Couronne Torsadée Vanille Chocolat
œufs
•
sucre (prévoir un peu plus pour le façonnage)
•
beurre fondu
•
Vanille
•
Sel
•
levure chimique (environ 10 g)
•
Farine (quantité suffisante pour ramasser la pâte)
•
cacao en poudre
18 min + -
15 pièces + -
Un amour de cuisine
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Sauce Relevée aux Olives Vertes 🫒🌶
olives vertes dénoyautées
•
tomate concentrée
•
harissa
•
ail râpé
•
Poivre
•
Ras el hanout
•
Sel
•
huile
•
eau
8 min + -
2 per + -
Un amour de cuisine
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Salade de laitue, tomate et cornichons 🥗
grandes feuilles de laitue
•
belle tomate
•
gros cornichons
•
olives vertes + -
•
vinaigrette du commerce + -
Sans cuisson
2 personnes
Un amour de cuisine
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Tartines fromage luncheon et câpres
tranches de pain boule
•
fromage à tartiner
•
tranches de luncheon (pâté de poulet)
•
câpres
Sans cuisson
2 tartines
Un amour de cuisine
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Café Latte Glacé 🥛☕🧊
café espresso
•
lait entier
•
sucre + -
•
Glaçons
5 minutes
1 personne
Un amour de cuisine
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Tajine de Poulet aux Olives, Carottes et Citron Confit 🍋
pièce Blanc de poulet
•
Oignon émincé
•
Citron confit (quartier coupé en deux)
•
Olives vertes dénoyautées
•
Carottes en rondelles
•
d'ail
•
feuilles de laurier
•
selon le goût Poivre
•
selon le goût Gingembre
•
selon le goût Ras el hanout
•
selon le goût Sel
•
Beurre
•
1h30 + -
3 per + -
Un amour de cuisine
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Ktayef ☕
paquet de ktayef (cheveux d'anges)
•
d'eau de fleur d'oranger + -
•
Farce:
•
bol d' amandes moulues
•
à 4 cs de sucre
•
cannelle
•
Vanille
•
à 4 cs + - Eau de fleur d'oranger pour ramasser
•
Pour la cuisson:
•
d' huile
•
beurre
•
Finition:
•
20 minutes + -
6 personnes
Un amour de cuisine
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Briochettes Kaak au Zeste d'Orange
farine
•
sucre
•
levure boulangère
•
lait tiède
•
beurre fondu
•
orange Zeste d’orange
•
sel
•
Vanille
•
œufs
•
Finition:
•
œuf
•
sésame
20 min + -
12 briochettes + -
Un amour de cuisine
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Salade de Tomates et Oignons 🍅🧅
pièces Tomates mûres et fermes
•
petit Oignon
•
bon filet d'huile d’olive
•
bon filet de vinaigre
•
Poivre
•
Sel
Sans cuisson
4 pers + -
Un amour de cuisine
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Feuilletés au Fromage 🧀
rouleau pâte feuilletée
•
Fromage à tartiner
•
œuf (pour la dorure)
20 min + -
4 per + -
Un amour de cuisine
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Pain à Base de Farine et Semoule et Huile d'Olive 🌾
Farine
•
Semoule fine
•
Anis
•
Nigelle
•
Levure boulangère
•
Sel
•
Huile d’olive
•
Eau tiède
•
œuf (pour la dorure)
•
Nigelle (pour parsemer)
•
Sésame (pour parsemer)
18 min + -
1 pièce ou 2 moyens
Un amour de cuisine
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Gâteau Sec en Forme de Cœur ☕
oeuf
•
sucre
•
d'huile
•
ou 1 cc Vanille
•
Sel
•
Maïzena
•
Farine
•
levure chimique
•
Finition:
•
oeuf (pour la dorure)
•
Sucre
18 minutes + -
12 pièces + -
Un amour de cuisine
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Makrout aux Amandes au Four ☕
bombés demi grosse semoule
•
Beurre fondu
•
Mélange eau + eau de fleur d’oranger
•
Sel
•
Sucre
•
Amandes moulues
•
Sucre (pour la farce)
•
bonne pincée Cannelle
•
au besoin Eau de fleur d’oranger (pour ramasser la farce)
•
(environ) Miel
18 min + -
10 pièces + -
Un amour de cuisine
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Jus Fraises Agrumes 🍹
Fraises fraîches ou surgelées
•
oranges
•
pomélos
•
citron
Sans cuisson
1 litre
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