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ภาพปกโพรไฟล์ของ Rupa Tiwari
Rupa Tiwari

Rupa Tiwari

@mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )
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  • สูตร (1,201)
  • Cooksnap (748)
  • पोई और प्याज के पकौड़े (Poi aur pyaj ke pakode recipe in Hindi)

    पोई के पत्ते • प्याज • आलू छोटी • बेसन • चावल का आटा • हरी मिर्च • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स • अजवाइन • जीरा •
    • 20 मिनट
    • 2-3 सर्विंग
    • 1
  • मसाला चाय Masala Chai

    पानी • दूध • चाय पत्ती • चीनी • हरी इलायची • लौंग • अदरक • दालचीनी • काली मिर्च • तुलसी पत्ती
    • 20 minutes
    • 2 सर्विंग
    • 2
  • रागी भेल Ragi Bhel

    रागी मुरमुरा • छोटी प्याज बारीक कटी हुई • टमाटर बारीक कटा हुआ • भुनी हुई मूंगफली • खीरा बारीक कटी हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • धनिया पत्ती • नींबू का रस • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • भुना जीरा पाउडर •
    • लिटिल मिलेट(कुटकी)कर्ड राइस Little Millet (Kutki)Curd Rice 🌾🍚

      लिटिल मिलेट (कुटकी) • पानी • दही • नमक स्वादानुसार • तड़का लगाने के लिए • घी • मूंगफली • चना दाल • साबुत लाल मिर्च • करी पत्ती • राई • पिंच हींग •
      • 20 मिनट
      • 2 सर्विंग
    • चना दाल कचौड़ी Chana Dal Kachori

      चना दाल भिगोए हुए • आटा • सौंफ • अजवायन • जीरा • हल्दी पाउडर • कसूरी मेथी • चिली फ्लेक्स • तेल • अदरक • हरी मिर्च • धनिया पत्ती •
      • 30 मिनट
      • 5-6 सर्विंग
    • लीची शरबत

      लीची • चीनी या आवश्यकता अनुसार • काला नमक • भुना जीरा पाउडर • नींबू का रस • पुदीना पत्ती
      • 10 मिनट
      • 2 सर्विंग
    • स्वीट कॉर्न सैंडविच केक Sweet corn sandwich cake

      ब्रेड स्लाइस • स्वीट कॉर्न • पत्ता गोभी बारीक कटी हुई • गाजर • खीरा • बीटरूट • काली मिर्च पाउडर • हंग कर्ड • नमक • पनीर स्प्रेड • धनिया पत्ती • हरी मिर्च •
      • 20 मिनट
      • 2 सर्विंग
    • मैंगो मलाई टोस्ट Mango malai toast

      पका आम • मलाई या फिर ताजा क्रीम • शहद • बटर • इलायची पाउडर • बारीक कटें बादाम • बारीक कटें काजू
      • 10 मिनट
      • 2 सर्विंग
    • मैंगो श्रीखंड Mango shreekhand

      हंग कर्ड • मैंगो प्यूरी • मैंगो चंक्स • पाउडर शुगर • हरी इलायची • केसर के धागे गुनगुने दूध में भिगोएं हुए • बादाम पिस्ता बारीक कटें हुए • गुलाब की पंखुड़ियां
      • 25 मिनट
      • 4-5 सर्विंग
    • मावा पेड़ा Mawa peda

      मावा • पाउडर शुगर या फिर आवश्यकतानुसार • इलायची कुटी हुई • बारीक कटा बादाम • पाउडर शुगर कोट करने के लिए
      • 20 मिनट
      • 5-6 सर्विंग
    • मटका कुल्फी (Matka Kulfi)

      फूल मलाई दूध • मखाना • काजू • बादाम • हरी इलायची • चीनी • केसर के धागे
      • 40 मिनट बनाने के लिए और 7-8 घंटे जमाने के लिए
      • 4-5 सर्विंग
    • दही फुलकी (Dahi Phulki)

      फुलकी बनाने के लिए • बेसन • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक स्वादानुसार • धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार • दही के लिए • दही • नमक स्वादानुसार • भुना जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर •
      • 30 मिनट
      • 3-4 सर्विंग
    • दही भल्ला केक Dahi Bhalla cake

      उड़द दाल • मूंग की दाल • हरी मिर्च • अदरक का • भुना जीरा पाउडर • काला नमक • पैकट ईनोफ्रूट नमक • गाढ़ी दही • चीनी • हरी चटनी आवश्यकता अनुसार • इमली चटनी आवश्यकता अनुसार • अनार दाना आवश्यकता अनुसार •
      • 40 मिनट
      • 3-4 सर्विंग
      • 1
    • तरबूज कूलर watermelon cooler

      कटा हुआ तरबूज बीज निकाल हुआ • पुदीना पत्ती • चीनी (वैकल्पिक) • काला नमक • नींबू का रस • सोक किया हुआ गोंद कतीरा • सोक किया हुआ चीया सीड्स • आइस क्यूब
      • 5 मिनट
      • 2 सर्विंग
      • 3
    • कच्चा आम का शरबत(kacha aam ka sharbat)

      कच्चा आम • धनिया पत्ती • पुदीना पत्ती • काला नमक • भुना जीरा पाउडर • चीनी • हरी मिर्च • आइस क्यूब • ठंडा पानी
      • 10 मिनट
      • 2 सर्विंग
    • चावल कांजी kanji rice 🌾🍚

      पके हुए चावल • ताजा दही • प्याज • हरी मिर्च • धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार • काला नमक • भुना जीरा पाउडर • तड़का लगाने के लिए • घी • जीरा • चुटकीहींग • साबुत लाल मिर्च •
      • 10 मिनट
      • 2 सर्विंग
    • पनकम श्री राम नवमीं विशेष (Panakam‌ shree Ram Navmi special)

      पानी • गुड़ • हरी इलायची कूटी हुई • काली मिर्च कुटी हुई • केसर के धागे • अदरक का रस या फिर 1/2 चम्मच सौंठ पाउडर • नींबू का रस • तुलसी के पत्ते • चुटकीकर्पूर (खाने वाला भिमसेनी कर्पूर)
      • 10 मिनट
      • 2 सर्विंग
      • 1
    • फ्रूट क्रीम(fruit cream)

      हंग कर्ड • ताजा मलाई/क्रीम • पाउडर शुगर • बारीक कटें बादाम, काजू • सेब • केला • काले अंगूर • हरे अंगूर • अनार दाना
      • 15 मिनट
      • 3-4 सर्विंग
    • शाही टुकड़ा shahi tukda

      ब्रेड स्लाइस • दूध • दूध पाउडर • चीनी • टी-स्पून इलायची पाउडर • बारीक कटें बादाम • गुलाब की पंखुड़ियां • घी तलने के लिए
      • 25 मिनट
      • 2 सर्विंग
    • कलरफुल दही वड़ा colourful Dahi vada

      /2 कप उड़द की दाल • ताजा दही • चीनी दही में मिलाने के लिए • हरी मिर्च • अदरक • हींग • नमक स्वादानुसार • जरुरत अनुसार भुनाजीरा पाउडर • जरुरत अनुसार काला नमक • अनार दाना • मसाला बूंदी • धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार •
      • 40 मिनट
      • 3-4 सर्विंग
      • 2
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