ikan jambal roti (yang sudah diungkep) • kelapa parut (untuk dibuat santan) • bawang putih • ketumbar yang sudah disangrai • daun salam • daun jeruk • kunyit • jahe • garam • gula pasir • kecombrang • Air
kol • tauge • kacang panjang • kelapa muda (ukuran kecil) • bawang merah • bawang putih • kencur • kunyit • cabe rawit (merah) • cabe keriting • daun jeruk • daun salam •