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黑魔法料理
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สูตร (89)
Cooksnap (13)
高麗菜水餃
高麗菜
•
鹽
•
豬絞肉
•
醬油
•
蔥末
•
薑末
•
水
•
水餃皮160張
2-3小時
約160顆
炒蟹管
蟹管
•
蔥段
•
薑片
•
蒜頭
•
九層塔
•
米酒
•
沙茶醬
•
辣椒1根
30分
2人份
子樂辣拌麵
拉麵
•
黑醋
•
醬油
•
辣油
•
蒜泥
•
沙拉油
•
香菜
30分鐘
1人份
子樂水煮魚(辣)
糖
•
紅辣椒
•
香菜
•
玉米筍
•
百頁豆腐
•
豆皮
•
蒟蒻
•
娃娃菜
•
水
•
雕魚片 1片(約200g)
•
醬油
•
子樂辣椒醬
•
45分鐘
2人份
化骨綿掌之秋刀魚
秋刀魚 4隻(去頭尾)
•
米酒
•
醬油
•
味醂
•
烏醋
•
水
•
薑片
2小時
4人份
奶油蘑菇醬
洋蔥
•
蘑菇
•
奶油
•
鮮奶油
•
鹽
•
黑胡椒
4人份
洋蔥捲
洋蔥 1顆(切末)
•
攪肉
•
五香粉
•
胡椒粉
•
白糖
•
豆皮
2人份
鹽趜香煎雞腿肉
雞腿肉去骨1隻
•
蒜泥一大匙
•
胡椒粉少許
•
鹽趜ㄧ大匙
20-30 分鐘
1-2人
咖哩蔬菜湯
洋蔥半顆
•
馬鈴薯2個
•
櫛瓜1條
•
花椰菜1顆
•
四季豆10根
•
紅蘿蔔1條
•
水1000cc
•
咖哩塊半盒
30分鐘
3-4人份
蕃茄肉醬
洋蔥半顆
•
蕃茄4顆
•
肉末100公克
•
黑胡椒粉少許
•
蒜末少許
•
月桂葉1-2片
•
糖少許
•
鹽少許
30分
2-3人
羅宋湯
豬肉200克
•
洋蔥1/2
•
高麗菜1/4
•
紅蘿蔔1/2
•
馬鈴薯ㄧ顆
•
蕃茄4顆
•
櫛瓜ㄧ條
•
蕃茄醬2大匙
•
月桂葉一片
•
黑胡椒粉少許
•
鹽少許
•
糖少許
1小時
3-4人份
炒A菜
A菜1把
•
蒜末少許
•
鹽巴少許
20分
2-3人份
椒鹽杏鮑菇
杏鮑菇3條
•
玉米筍3條
•
蒜末少許
•
蔥花少許
•
胡椒粉少許
•
鹽巴少許
30分
2-3人份
炒大白菜
大白菜半顆
•
雞蛋二顆
•
蒜頭3粒
•
白胡椒粉少許
20分
4人
1
煎虱目魚
虱目魚肚1片
•
鹽巴少許
30分鐘
2-3人
鈿煮秋刀魚
秋刀魚3尾
•
醬油50cc
•
水250cc
•
酒50cc
•
糖1大匙
•
烏醋10cc
•
蔥2根
•
薑3-4片
1小時
2-3人
酥炸板豆腐
板豆腐1盒
•
醬油或胡椒粉少許
20分鐘
2-3人份
味噌豬肉
豬肉片ㄧ盒
•
洋蔥半顆
•
蔥1根
•
蒜2-3顆
•
味噌1匙
•
淡醬油1小匙
•
味霖1小匙
•
白芝麻少許
30 分鐘
3-4人份
2
清燉羊肉湯
羊肉ㄧ斤
•
白蘿蔔1條
•
薑1顆
•
枸杞少許
•
紅棗少許
•
米酒少許
•
麻油少許
•
市售的羊肉爐藥材包
2小時
2-3人份
蔥爆豬肉
豬肉片10片
•
洋蔥1顆
•
蔥2根
•
沙茶醬1匙
•
醬油2匙
•
太白粉少許
•
米酒1匙
30分
2-3人
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