Bund saya cuba resepnya ternyata tekstur daging lembut sekali, tapi saya tdk tau suhu goreng harusnya brp, jd saya pakai api sedang dan ternyata cepat matang untuk bagian luarnya namun bagian dalam dekat tulang masih belum matang masih ada darah basah nya. Jadi mungkin goreng harus dg api kecil tapi minyak benar2 panas. Saya goreng tdk pakai kuali, tapi pakai panci, agar ayam terendam minyak total n hemat minyak