Sunisa Trakoonwut

ไก่บ้าน สับเป็นชิ้นติดกระดูก 300 กรัม (ถ้าไม่มีไก่บ้าน ใช้เป็นไก่เหนียว หรือไก่ทั่วไปได้) • ฟักอ่อน หั่นชิ้นพอคำ • ตะไคร้ซอย • หอมแดง • ใบแมงลัก • ใบมะกรูดฉีก • พริกแดง • ปลาร้าต้มสุก • น้ำปลา • น้ำเปล่า • ผักชีลาว • กระเทียม •