شف پرستو

برنج • عدس • پیاز • گوشت چرخ‌کرده • نمک و فلفل به مقدار لازم • سیر • کشک • نعناع خشک

سینه ی مرغ • پیاز • فلفل دلمه ای • سیخ چوبی به تعداد لازم • زردچوبه • پودر زنجبیل • نمک و فلفل و پاپریکا به مقدار لازم • زعفران دم کرده • آبلیمو • کره • گوجه

سفیده ی تخم مرغ • زرده تخم‌مرغ • آرد سفید • شکر • روغن مایع • شربت بار یا عسل

تکه های مرغ به اندازه لازم • پیاز • زعفران دم کرده به اندازه کافی • روغن مایع • رب انار • رب گوجه • آبلیمو • سماق • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم • زردچوبه نصف ق چ • پودر سیر

بادمجان • گوجه فرنگی • پیاز • جعفری و نعناع ساطوری شده یک دوم لیوان • آبغوره به مقدار لازم • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم • روغن. به مقدار لازم • انار ترش. یک عدد (دلخواه)

سیب زرد • چوب دارچین • نبات

کدو حلوایی • شکر • بیسکویت پتی بور • پودر دارچین • پودر زنجبیل

آرد سفید • نشاسته ذرت • شکر قهوه‌ای • شکر سفید • تخم‌مرغ • کره • زرده تخم‌مرغ • بیکینگ پودر • وانیل • پودر دارچین و زنجبیل و جوز هندی از هر کدام نصف ق چ • مارشمالو. به تعداد کوکی ها

آب • شکر • جوهر لیمو • آرد سفید • آرد برنج • تخم‌مرغ • روغن مایع • گلاب • عرق هل • زعفران دم کرده

گوجه • خیار • چاقوی تیز • پوست کن

شوید خردشده • خیار • پیاز • نعناع خرد شده • آبلیمو • نمک. کمی • ماست • سس مایونز • آبغوره

عدد. تخم مرغ درشت • شکر دانه ریز • شیر • پودر هل • روغن مایع • آرد سفید • گلاب • بکینگ پودر. 2 ق م پر • شیر خشک قنادی • پودر نارگیل چرب

شکر قهوه ای • شکر سفید • کره • تخم‌مرغ • گردوی خرد شده • خرما خردشده • آرد سفید • بکینگ پودر. نصف ق چ • پودر نسکافه نصف ق چ • آب جوش • وانیل

پرتقال • سیب • کیوی • انار • آب پرتقال

تخم‌مرغ • شکر • ماست • گلاب • آرد سفید • آرد ایرمیک • روغن مایع • بیکینگ پودر 2 ق چ پر • شکر • آب • گلاب • زعفران دم کرده

ژله انار • ژله آلوورا • بستنی وانیلی یک و نیم لیوان • انار به مقدار لازم

لبو • آب به مقدار لازم • نبات

ژله ی قرمز • ژله ی سبز • آب جوش نصف لیوان (برای هر کدام جداگانه) • همزن برقی

چای سیاه • شیر یا آب • دارچین • هل • زنجبیل • میخک • جوز هندی • فلفل سیاه

پوره ی کدو حلوایی • شیر • شکر • پودر نشاسته گل یا گندم • کره • گلاب • زعفران دم کرده مقداری • وانیل