สถาพร บัวธรา

ตีนไก่(ตุ๋นจนเปลื่อย) 12ตีน • กระเทียมสับละเอียด • พริกไทยดำป่น • น้ำมันงา 2ช้อนโต๊ • พริกโคชูจัง • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • รสดีผง • น้ำตาลทรายแดง • น้ำเปล่า 1แก้วกาแฟ • ต้นหอมซอยเล็กๆ • ใบกะเพราะ

เนื้อน่องลาย • ตะไคร้ • ใบมะกรูด • ข่า • พริกป่น • หอมแดง • ต้นหอม • หอมแดงเจียว • น้ำปลา • น้ำมะนาว • น้ำตาล • ดีวัว

เนื้อส่วนน่องลาย(Jarret) • ข่า • พริกขี้หนูสด • พริกป่น • ตะไคร้ • ใบมะกรูด • หอมใหญ่ • มะเขือเทศ • วัชพืช • กระวานจันทบุรี • น้ำมะนาวแป้นพิจิตร • มะขามป้อมปราจีนบุรี •