Mokka

كبدة عجالي مقطع شرايح • ثوم مفروم • خل • ملح • نص ملعقة فلفل اسود • نص ملعقة كمون • ليمونة • كوب ردة (نخالة) • كوب دقيق

دقيق • من الحليب • بقدونس • بيكنج بودر • توم مفروم • ملح • فلفل اسود • كمون • القرنبيط حسب الحجم اللي تحبيه

بصلاية كبيرة • طماطم • فلفل • حبتين بطاطس او 3 حسب حجمها • شوربة • توابل حسب الرغبة

عصير طماطم • بصلاية متقطعة شرايح او مكعبات • فلفل رومي متقطعه • بطاطس مقطعة مكعبات • كوسة متقطعه • جزر متقطعه • او اقل بسلة (بازيلا) • كفته متحمرة في الفرن • ملح وفلفل اسود وبهارات وبابريكا

لسان العجل • زبدة • فلفل اسود وملح • كزبرة ناشفة • بهارات • سندوتش • جرجير • طحينة

لحمة • بصلة • طماطم • فلفل اخضر • ملح وبهارات لحمة • فلفل اسود

طحال • بصلة • فلفل اخضر • ملح وفلفل اسود • بهارات • حبهان • خل

سمكة بلطي حجم وسط • بقدونس • ليمون • فلفل رومي • طماطم • بصلة • جزرة مبشورة • ملح وكمون • بهارات سمك • ثوم مفروم

لحمة مفرومة • بصلتين • بقدونس • ملح • بهارات لحمة • ملعقة كزبرة ناشفة • فلفل اسود • زعتر وبهارات كاري • الشطة حسب الرغبة • وممكن نحط ملح وفلفل اسود وخلطة حواوشي من السوبر ماركت • ثوم مفروم

كبدة • بصلتين متقطعين • طماطم شرايح • حبة فلفل شرايح • زبدة • من: • ملح • فلفل اسود • كمون • كسبرة ناشفه • نص ليمونة • توم مفروم

باذنجان حجم صغير • ملح • كمون مطحون • كزبرة ناشفة مطحونة • خل • ليمونات • زيت زيتون • ثوم مفروم

طماطم • بطاطس • بصل • من ملح • بهارات • زعتر • كزبرة ناشفة مطحونة • كاري • فرخة

دقيق • سمن • خميرة فورية • بيكنج بودر • سكر • ملح • ريحة كحك • سمسم • واللي حابب ينسون مطحون • لبن بودرة

صدرد فراخ متقطعة مكعبات • بصلة كبيرة متقطعة • طماطم متقطعة مكعبات • فلفل أخضر متقطعة مكعبات • ملح • فلفل اسود • بهارات مشاوي او خلطة شيش طاووق ومعلقة زنجبيل • خل ونص ملعقة صغيرة ثوم مفروم • عصرة ليمونة • خل • زبادي أو رايب • مايونيز •

لحمة متقطعة مكعبات • بصلة متقطعة • ثوم مفروم • سمنة • بهارات • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

جوز حمام • بصلة كبيرة • زيت • ماء • رز • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بهارات • كزبرة ناشفة • صلصة جاهزة

كوارع • بصلة مفرومة • زبدة او زيت • عصير طماطم • ملح • فلفل اسود • شطة حسب الطلب • بهارات • كزبرة ناشفة • ورق الغار

خميرة • دقيق • ماء دافئ • ملح • سكر • زيت زيتون • صدور فراخ • ملح وفلفل اسود • طماطم • فلفل