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ภาพปกโพรไฟล์ของ Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari

Anupama Maheshwari

@Maheswari1234
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แก้ไขโพรไฟล์
  • สูตร (996)
  • Cooksnap (431)
  • ट्राइकलर इडली चाट

    सूजी • दही • पुदीना • पालक • गाजर • हंग कर्ड • इमली की चटनी • हरा धनिया चटनी • पैकेट ईनो • नमक • काली मिर्च पाउडर • हींग का पानी
    • 45मिनट
    • 6 इडली
  • खजूर की हैल्थी बर्फी

    खजूर • गोंद • कोकोनट पाउडर • खस -खस • बादाम, काजू, पिस्ता • असली घी • खरबूज के बीज
    • 35मिनट
    • 3 सर्विंग
  • बेडमी पूरी (प्रीमिक्स से बनी) विथ सालसा (देसी फ्यूजन)

    धुली उड़द दाल • खड़ा धनिया • काली मिर्च • लौंग • जीरा • सौंफ • सूखी लाल मिर्च • नमक • गेहूं का आटा • सूजी • ऑयल (आटा गुंथने के लिए) • आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल •
    • 20मिनट
    • 4-5 सर्विंग
  • आलूबुखारे की खट्टी मीठी चटनी

    आलूबुखारे • पानी • चीनी • इलाइची पाउडर • खरबूजे के बीज • काजू • किशमिश • सफ़ेद नमक • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • सौंठ पाउडर
    • 20मिनट
    • 5-6 सर्विंग
  • टोमेटो कटोरी इडली

    सूजी • दही • मध्यम आकार के टमाटर • पकी हुई मूंग दाल • टुकड़ा अदरक • हरी मिर्च • करी पत्ता • हरा धनिया • नमक • पेरी-पेरी मसाला • लाल मिर्च पाउडर • ऑयल •
    • 40मिनट
    • 2-3 सर्विंग
  • प्रोटीन रिच मूंग दाल टिक्की

    धुली मूंग दाल • मूंगफली दाने • कॉर्नफ्लोर • नमक • ब्रेड क्रम्ब्स • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च • प्याज़ • छोटी शिमला मिर्च • हरा धनिया • चिली फ्लेक्स • तलने के लिए सरसों का तेल
    • 40मिनट
    • 2-3 सर्विंग
  • समोसा परांठा

    गेहूँ का आटा • मैदा • अजवाइन • नमक • ऑयल मोयन के लिए • स्टफ्फिंग के लिए • उबले आलू • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गर्म मसाला • खड़ा धनिया • जीरा •
    • 1/2 घंटा
    • 3 सर्विंग
  • पनीर परांठा(तंदूरी)

    गेहूँ का आटा • मैदा • चीनी • नमक • दही • ऑयल • सौंफ • खड़ा धनिया • काली मिर्च • लौंग • सूखी लाल मिर्च • धनिया पाउडर •
    • 35मिनट
    • 6परांठे
  • बासुंदी

    दूध • मिल्कमेड • इलाइची पाउडर • पिस्ता (महीन कटे) • बादाम (महीन कटे) • काजू (महीन कटे) • चिरोंजी • धागे केसर
    • 1घंटा
    • 5कटोरी
  • मसाला मशरूम

    बटन मशरूम • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • टुकड़ा (कद्दूकस किया) अदरक • (लम्बे टुकड़ों में कटी) हरी मिर्च • मध्यम (बड़े टुकड़ों में कटे) टमाटर • मध्यम (बड़े टुकड़ों में कटे) प्याज • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • सफ़ेद बटर • हींग • जीरा •
    • 30मिनट
    • 3 सर्विंग
  • पोहा आलू पूरी

    पोहा • छोटे (कद्दूकस किए हुए) उबले आलू • नमक • गेहूँ का आटा • लाल मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स • अजवाइन • कसूरी मेथी • ऑयल (मोयन के लिए) • तेल (तलने के लिए)
    • 35मिनट
    • 3 सर्विंग
  • पोहे की चटपटी टिक्की

    पोहा • बेसन • प्याज (मध्यम, बारीक कटा) • हरी शिमला मिर्च (बारीक कटी) • हरी मिर्च (बारीक कटी) • हरा धनिया (बारीक कटा) • पेरी-पेरी मसाला • नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स • आवश्यकतानुसार सरसों का तेल (तलने के लिए) •
    • 25 मिनट
    • 3 लोगों के लिए
  • रागी की पूरी

    रागी का आटा • गेहूँ का आटा • सूजी • नमक • अजवाइन • चिली फ्लेक्स • ऑयल (मोयन के लिए) • सफेद तिल • आवश्यकतानुसार तेल (तलने के लिए)
    • 20मिनट
    • 2-3 सर्विंग
  • मूंग दाल वडा

    हरी मूंग दाल • हरी मिर्च • लहसुन की कलियाँ • अदरक • नमक • लोंग • काली मिर्च • धनिया सीड्स • लाल मिर्च पाउडर • सरसों का ऑयल
    • 25मिनट
    • 3 सर्विंग
  • क्रिस्पी पोहा बाइट्स

    पोहा • सूजी • दही • चिली फ्लेक्स • नमक • सफेद तिल • राई • हरा धनिया • हरी मिर्च • तेल • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
    • 35मिनट
    • 2-3 सर्विंग
    • 1
  • ओट्स चीला

    रोल्ड ओट्स • सूजी • दही • प्याज़ (मध्यम, बारीक कटा) • हरा धनिया (बारीक कटा) • हरी मिर्च (बारीक कटी) • नमक • लाल मिर्च पाउडर • शेज़वान चटनी • (तवा पर सेकने के लिए) तेल • (बैटर के लिए, आवश्यकता अनुसार और) पानी
    • 40मिनट
    • 4 चीले
  • दाल ढोकली

    हींग • पानी • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • असली घी • धनिया के डंठल • अजवाइन • जीरा पाउडर • गेहूँ का आटा • कलियाँ लहसुन • टुकड़ा अदरक • छिलके वाली मूंग दाल • हरा धनिया •
    • 35मिनट
    • 2-3 लोगों के लिए
  • मैंगो कप केक

    (1 मध्यम आकार का आम) बादाम आम का पल्प • मैदा (या आटा) • (आम की मिठास के अनुसार कम या स्किप करें) पीसी चीनी • दूध • गंधहीन ऑयल • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • मिल्क पाउडर • ड्राई फ्रूट्स या टूटी फ्रूटी
    • 45मिनट
    • 9कप केक
  • केसरियामीठे चावल

    बासमती चावल • चीनी • केसर के धागे • बूँदकेसरिया खाने का रंग • दूध • महीन कटे काजू • महीन कटे बादाम • महीन कटे पिस्ता • साबूत काजू • बीच से कटे बादाम • असली घी
    • 35मिनट
    • 2सर्विंग
  • कर्ड राइस इन साउथ इंडियन स्टाइल

    पका चावल (अनपोलिश्ड बासमती राइस) • दही • दूध • नग काजू • नग हरी मिर्च • महीन कटा अदरक • महीन कटा प्याज़ • महीन कटा हरा धनिया • कालीमिर्च पाउडर • नमक • अनार के दाने (वैकल्पिक)
    • 30मिनट
    • 3 सर्विंग
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