เนื้อสันคอหมู • มันฝรั่ง • หัวหอมใหญ่ • แครอท • เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ หรือ ใช้น้ำมันรำข้าวแทนก็ได้ (แต่ใช้เนยผัดจะหอมกว่า) • แอปเปิ้ลฟูจิ 1 ลูก (ราวๆ 150 กรัม) • ผักขึ้นฉ่าย • ขิงสด • กระเทียมสด • น้ำสะอาด • เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 6 ก้อน (ครึ่งกล่อง) • ดาร์กช็อกโกแลต 1 ก้อน (15 กรัม) •
